提升免疫力的“水密碼”

我們每個人的飲食習慣不同，吃的東西可能千差萬別，但任你是誰也不能不喝水。水為生命之源，沒有水就沒有生命。我們的血液含水90%以上，心、肝、肺、腎含水70%以上，即使是骨頭也含20%的水，人體需要的20%的微量元素也是從水中獲得的。水能夠構成組織，運送營養物質和廢物，促進消化，調節體溫，滋潤皮膚，消除疲勞。所以，人缺水5%會影響健康，缺水15%就會危及生命。假如不能健康科學地喝水,提升免疫力根本無從談起。

《本草綱目》早就已經指出："藥補不如食補，食補不如水補，水是百藥之王。"世界衛生組織也指出："人們當前不良的喝水習慣，決定其10年後的身體狀況，表現在人體各器官功能減退，容易引發癌症、心肌梗死、肥胖、痛風、結石等疾病。"每天喝5杯水的人比喝2杯水的人，患癌的風險小32%〜45%”。但是，不少人卻並不在意，並未把水放在與蛋白質、脂肪、糖、維生素一樣的地位上，不渴不喝，忙就不喝，隨隨便便對待喝水，這是對自己身體不負責任的表現，時間長了會為健康帶來很大隱患。所以，想要提升免疫力，先要從科學喝水開始。

白開水是人類的最佳飲料。溫度在20℃ ~ 25℃的涼開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫、涼開水的人，身體活力大，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。但是對於女性來說，因為本身體質比較偏寒，不宜喝冷水，特別是在特殊生理時期，一定要喝溫水，一般來說飲水的溫度以與體溫接近為宜，也就是37℃左右。

飲水要足夠、適量。一般情況下，每人每天除了通過蔬菜、湯、水果等攝取水分外，還應補充8杯水（每杯200毫升）。當然，具體飲水量與本人高矮、胖瘦、性別、活動量、氣候變化、健康狀況、飲食狀況、從事職業等有關。但是水也不是喝得越多越好，每天大量過多飲水可能誘發膀胱癌。

掌握喝水的時間。清晨是一天補水的最佳時機，起床後的第一杯水，可以幫助我們喚醒腸胃，促進腸胃的蠕動，加速腸胃的消化，防止便秘。同時這第一杯水還能夠降低血液濃度，促進血液迴圈，幫助我們恢復清醒，為新的一天打好前鋒，積極投入到一天的學習工作中。在清晨之後每隔1 ~ 2小時就要補充一次水分，不僅能起到滋潤身體的作用，同時還可以調節體溫，有效淨化身體。飯前適量飲水，能使消化器官分泌足夠的消化液，促進食欲，幫助消化吸收；老人晚上睡前適當喝些水，能保證夜間所需水分，防止夜間發生缺血性心腦血管病。

掌握正確的喝水方式。有人運動完特別口渴，會抱著杯子咕咚咕咚喝很多水，這種做法是不可取的。即便是口渴得厲害，一次也不能喝太多水。這是因為喝進的水被吸收進入血液後，血容量會增加，會加重心臟負擔。而且快速多量飲水可引起低鈉血症和腦水腫，產生頭痛、噁心嘔吐，甚至會出現精神錯亂和昏迷，嚴重者還可產生不能恢復的腦損傷。所以一次別喝太多水，適當地分幾次喝。而且，喝水要注意慢慢地小口喝，因為喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹脹，因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應該一口 一口慢慢喝。

牢記4個"不要"。關於喝水還有幾個"不要"，大家一定要記得。

第一，不要在口渴時才想起喝水，那時候身體已經相當缺水了。

第二，不要喝生水。生水中含有致病微生物和氯，對健康有害。

第三，不要喝放置時間太長和反復燒開的水。水放置太久容易細菌超標；反復燒開的水雖然無菌，但含有某些有害物質，比如亞硝酸鹽等。

第四，不要在睡前喝太多的水。睡前喝太多水，除了影響睡眠品質，還會增加腎臟負擔。

水是我們人體內養料與廢物的搬運工，是參與新陳代謝的重要物質。喝足夠的水、喝健康的好水，對提升免疫力大有裨益。