如何選用一次性筷子

在很多人眼裡，一次性筷子是比較衛生的，所以大部分出外就餐的上班族都選擇這樣的筷子使用。而實際上，非正規廠家生產的一次性筷子，使用後會對人體產生許多危害，特別是經過漂白過的筷子，可以說是危害無窮。

為什麼要對筷子進行漂白呢？很簡單，很多小作坊為了降低成本，使用劣質木材來生產一次性筷子，但是這種筷子若不經過漂白加工看上去會比較黑，影響美觀。所以他們就用硫磺氣體來薰蒸漂白。在此過程中，硫磺會產生大量的二氧化硫成分，而二氧化硫遇冷就會凝固，所以極易附著在筷子上，如果經常使用這樣的筷子進餐，對人的呼吸道會造成嚴重危害，導致咳嗽、哮喘等疾病。除了二氧化硫外，硫磺中還含有重金屬， 如鉛、汞等，這些東西在人體內長期積累會造成鉛中毒或汞中毒。

所以以後我們出外就餐，在使用一次性筷子之前，一定要先觀察其包裝上是否印有生產廠家的名稱、商標及聯繫方式。同時還要觀察筷子的顏色，一般來說，合格的一次性筷子顏色比較均勻，不會有某些部位發黑發黃的現象，而被漂白過的筷子則不僅有這種現象，同時聞起來有股酸酸的硫磺味。一旦發現有這類筷子，最好不要使用，否則極易給健康埋下隱患。

除此之外，不合格的一次性筷子在受潮後有個特點，即發生彎曲變形，有的甚至出現黑色小斑點，這表明筷子可能已經發黴變質了，所以也不能繼續使用。為了避免劣質的一次性筷子對身體的危害，經常出外就餐的上班族，不妨自己準備一雙筷子，這樣往往就能把使用筷子所帶來的危害降到最低。