吃水果要吃對"症"

大部分人都喜歡吃水果，特別是在每年秋天水果剛上市的時候，很多人都會經常買點水果飽飽口福。但是吃水果並非多多益善，特別是對於那些本來就患有某種疾病的人來說，在吃水果的時候一定要認清究竟哪些水果吃了對病情不會有所影響，否則選擇不當就會對身體造成傷害。一般來說，有下列疾病的人在吃水果時要注意這些細節。

1、患有高血壓和動脈硬化的人，應該吃富含維生素C的水果，如柳丁、山楂、棗、橘子等，可降血壓和緩解血管硬化。另外，一些酸味水果，如檸檬等，也能起到同樣的作用。而哈密瓜的鉀含量比較高，但不含鈉和脂肪，也有助於控制血壓。

2、患有冠心病和高脂血症的人，應該吃富含維生素和煙酸的水果，如山植、柑橘、柚子、桃、草莓等，可以降低血脂和膽固醇。

3、患有糖尿病的人，應該吃富含果膠或果酸的蔬果，如鳳梨、櫻桃、梨、楊梅、葡萄、檸檬等，可改變體內胰島素的分泌量，使血糖下降。

4、患有肝炎的人，應該吃富含維生素C的水果，如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、蘋果、草莓等。

5、患有心肌梗死和中風的人，應該吃能幫助消化的水果，如香蕉、橘子、桃等， 但是不宜吃含有鞣酸的水果，比如柿子、蘋果等，否則會引起便秘，使病情加重。

6、患有呼吸道感染的人，應吃有化痰、潤肺及止咳功效的水果，如枇杷、柚子、梨、杏等。

有些人覺得水果裡面含有的維生素比較多，所以想單靠水果來補充體內缺乏的維生素，其實這種做法是錯誤的。維生素共有13種，來自於多種食品，而大多數水果裡面維生素C的含量並不高，其他維生素含量也很有限，如果單靠水果來補充維生素，顯然遠遠不夠。舉個例子，人體一天所需的維生素C的含量，如果單靠攝入蘋果來補充，需要吃5千克，這顯然不可能。所以要想很好地補充維生素，除了吃適量水果外，還要從食品中獲取。富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。

吃芒果時要小心過敏。芒果中含有大量的果酸、氨基酸及蛋白質等，這些物質中都含有較多的刺激性成分，與人體皮膚接觸後容易導致過敏現象，嚴重的還會出現紅腫、疼痛。不過對芒果過敏的人只是少數，並且即使過敏，各人的反應也不同，有的吃了當天就有反應，有的則要過幾天才出現過敏症狀。