大部分人都喜歡吃水果, 特別是在每年秋天水果剛上市的時候, 很多人都會經常買點水果飽飽口福。 但是吃水果並非多多益善, 特別是對於那些本來就患有某種疾病的人來說, 在吃水果的時候一定要認清究竟哪些水果吃了對病情不會有所影響, 否則選擇不當就會對身體造成傷害。 一般來說, 有下列疾病的人在吃水果時要注意這些細節。
1、患有高血壓和動脈硬化的人, 應該吃富含維生素C的水果, 如柳丁、山楂、棗、橘子等, 可降血壓和緩解血管硬化。 另外, 一些酸味水果, 如檸檬等, 也能起到同樣的作用。 而哈密瓜的鉀含量比較高, 但不含鈉和脂肪, 也有助於控制血壓。
2、患有冠心病和高脂血症的人, 應該吃富含維生素和煙酸的水果, 如山植、柑橘、柚子、桃、草莓等, 可以降低血脂和膽固醇。
3、患有糖尿病的人, 應該吃富含果膠或果酸的蔬果, 如鳳梨、櫻桃、梨、楊梅、葡萄、檸檬等,
4、患有肝炎的人, 應該吃富含維生素C的水果, 如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、蘋果、草莓等。
5、患有心肌梗死和中風的人, 應該吃能幫助消化的水果, 如香蕉、橘子、桃等, 但是不宜吃含有鞣酸的水果, 比如柿子、蘋果等, 否則會引起便秘, 使病情加重。
6、患有呼吸道感染的人, 應吃有化痰、潤肺及止咳功效的水果, 如枇杷、柚子、梨、杏等。
有些人覺得水果裡面含有的維生素比較多, 所以想單靠水果來補充體內缺乏的維生素, 其實這種做法是錯誤的。 維生素共有13種, 來自於多種食品, 而大多數水果裡面維生素C的含量並不高, 其他維生素含量也很有限, 如果單靠水果來補充維生素, 顯然遠遠不夠。 舉個例子, 人體一天所需的維生素C的含量, 如果單靠攝入蘋果來補充, 需要吃5千克, 這顯然不可能。 所以要想很好地補充維生素, 除了吃適量水果外, 還要從食品中獲取。 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。
吃芒果時要小心過敏。