吃水果“7忌”

在多數人心目中， 水果是最健康的食品之一， 所以通過多吃水果來補充營養， 提高人體免疫力， 成為不少人的養生之道。 但是吃水果也是有講究的， 如果不注意方法， 胡亂吃， 就會對健康造成損害。 一般來說， 吃水果時有以下7種忌諱。

1.不削皮

很多人都誤以為水果皮中的維生素含量比較高， 所以吃的時候往往不削皮。 但事實上， 水果在種植時容易發生病蟲害， 這時果農往往會用農藥噴殺， 農藥極易浸透並殘留在果皮蠟紙中， 所以果皮中的農藥殘留量一般都很高， 特別是未經充分清洗的水果。 因此吃水果最好削皮， 可減少攝入的農藥殘留量。

2.過量吃水果

吃水果應遵循不過量原則。 因為過量使用水果會使體內積蓄大量的維生素C， 進而形成草酸。 草酸與人體汗液混合排出， 極易損傷皮膚， 不僅會導致皮膚變粗糙， 嚴重時還會產生過敏性皮炎。 另外，

過量食用水果還會使人體缺銅， 從而導致血液中膽固醇增高， 引起冠心病。 因此不宜在短時間內吃太多的水果。

3.飯後馬上吃水果

飯後立即吃水果， 不但不能幫助消化， 反而會造成脹氣和便秘。 所以吃水果應在飯後2小時或飯前1小時。

4.吃完水果不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質， 對牙齒有較強的腐蝕性。 如果吃完後不及時漱口， 就會使口腔中殘留的水果殘渣損害牙齒， 導致齲齒。

5.吃不熟的香蕉

熟透的香蕉中含有豐富的膳食纖維， 可促進腸蠕動， 同時裡面所含的大量水溶性植物纖維可使大便變軟而易排出。 但是沒熟透的香蕉中含有較多的鞣酸， 比較難溶， 並對消化道有收斂作用， 會抑制胃腸液分泌及其蠕動， 這樣一來， 當人吃過多的生香蕉後， 就會導致便秘或加重便秘病情。

6.吃腐爛變質的水果

有些人看到水果有點腐爛變質， 不捨得扔， 繼續吃。 這樣很容易使水果中的細菌進入體內， 導致痢疾、傷寒、急性腸胃炎等消化道傳染病。

7.把水果榨成汁喝

很多人覺得把水果榨成汁喝會更營養，

其實這樣做會減少人體對水果中富含的纖維素的攝入， 而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等保健功效， 還能有效刺激胃腸蠕動， 促進排便。 另外， 喝果汁會使人容易攝入過多的熱量和糖分， 增加患病概率。

肥胖者不要大量吃水果， 否則易患高血脂、高血糖等疾病。 因為水果本身富含糖類， 如果吃太多這樣的食物， 再加上缺乏運動， 就更容易增加體重， 同時還會發生血糖或血脂過高的問題。