腎病患者的飲食調味

人生不可無味，飲食更是如此。烹製食物時，如果加入蔥、薑、蒜等調味料，不僅使食物變得更美味，同時也對身體有一定的保健作用。

蔥，具有發汗解表，殺菌解毒的功效，可治療輕微的腹痛、感冒和小便不利。蔥能促進消化液的分泌，腎病患者適當食用，可減輕食欲不振的症狀。薑，能有效地抑制體內的過氧化脂質，幫助患者降血脂，還對血管和腎臟，具體一定程度的保護作用。蒜，具有殺菌、降血脂的作用。

凡事皆有利弊，調味品雖然能夠增加食欲，但多數調味品對咽喉具有刺激性，還會加重腎臟的負擔，因此，腎病患者應適量食用。