冬季感冒吃什麼 治療冬季風寒感冒養生湯譜
隨著冬季的到來，天氣越來越寒冷。稍不注意保暖，很容易出現風寒感冒。冬季出現風寒感冒，食療是一個很不錯的健康方法。那麼冬季風寒感冒吃什麼？下面就為大家推薦治療冬季風寒感冒的養生湯譜。
治療冬季風寒感冒養生湯譜
一、小蔥老姜湯
材料：小蔥、老薑，紅糖適量。
做法：
1、將細香蔥、老薑分別沖洗乾淨，置小鍋內；
2、加水1小碗，煎至半小碗，去渣留湯，加紅糖少許即可。
功效：薑對發表、散寒有效;紅糖具有祛風散寒、解毒的功效。此湯有發汗解表、止咳的功效，可輔治小兒風寒感冒伴咳嗽。
二、蘿蔔姜棗湯
材料：白蘿蔔1個，大棗若干，生薑、蜂蜜適量。
做法：
1、將白蘿、生薑分別洗淨，晾乾，切成薄片待用；
2、將白蘿蔔、生薑、大棗置鍋內，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最後加入蜂蜜，再煮一沸即可。
功效：白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，有預防感冒的功效。此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治/J,JL風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
三、 乾薑肉桂羊肉湯
材料：羊肉150克，乾薑30克，肉桂15克，鹽、蔥花、花椒面適量。
做法：
1、羊肉150克切塊，與30克拍碎的乾薑、15克肉桂共燉至肉爛；
2、調入鹽、蔥花、花椒面，趁熱吃肉喝湯即可。
功效：羊肉營養豐富，貧血、氣血兩虛等虛寒病症均有很大裨益。乾薑是生薑烘乾後的成品。比生薑多了溫暖脾陽的作用，要是你陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用乾薑。另外，肉桂有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用，將乾薑、肉桂與羊肉一起做成藥膳湯水，更有利於祛寒治感冒。
四、 胡椒豬肚山藥湯
材料：豬肚一隻，新鮮胡椒50克，山藥200克，食鹽、料酒適量。
做法：
1、將一整只豬肚洗淨，50克新鮮胡椒搗碎後塞進豬肚內，擰緊豬肚口，煲1.5小時左右；
2、等湯稠肚熟時，放入200克去皮切塊的山藥；
3、將豬肚撈起切成肚絲，再放進湯內同燉20分鐘，加入食鹽料酒即可食用。
功效：胡椒性子溫熱，溫中散寒;豬肚健胃養胃，散寒止咳。如果感冒後覺得脾胃虛寒，胃納不佳，手腳冰涼，快喝胡椒豬肚湯吧。
五、苦瓜豬肉湯
材料：苦瓜200克，豬瘦肉50克，鹽適量。
做法：將豬瘦肉洗淨後切成片，苦瓜切成片，然後一起煮成湯，即可。
功效：苦瓜的維生素C含量很高，具有清熱消暑、養血益氣的功效。苦瓜與豬瘦肉同煮能祛濕解表，適用於暑濕感冒。唾蔓習人所以患感冒，一個很重要的原因是“風邪”，便是從背部的風門侵入體內，然後積存於頸部的風池處，集中於後頭部的風府，使病情加重，因此防治感。
六、雪梨南杏瘦肉湯
材料：雪梨一隻，南杏仁15粒，瘦豬肉片50克。
做法：
1、雪梨一隻去皮切塊；
2、與15粒南杏仁、50克瘦豬肉片同煲40分鐘即可。
功效：雪梨潤肺止咳，化解初冬乾燥空氣引發的呼吸道不適；杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘，還富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等。與低脂高蛋白的瘦肉共同煮成湯，可以增強抵抗力，幫你在冬天遠離感冒襲擊。
七、 太子參百合瘦肉湯
材料：豬瘦肉150克，太子參50克，百合50克，半個羅漢果，鹽、料酒適量。
做法：
1、豬瘦肉150克切塊洗淨備用；
2、太子參50克、百合50克與半個羅漢果洗淨，放入砂鍋內，加清水兩大碗武火煮滾後；
3、放入瘦肉，改文火煲一小時，加鹽和料酒即可。
功效：百合有清潤肺燥的功效，太子參更能補氣益中、益肺生津。加入止咳化痰的羅漢果後，整款湯水的口感趨向清甜，是非常有名的粵菜防治感冒湯水，對感冒後的乾咳特別有效。
八、薑蔥豆豉豆腐湯
材料：淡豆豉15克，豆腐l塊，北黃芪5錢，白術15克，西洋參12克，蔥、生薑適量。
做法：
1、切去蔥須，切段，淡豆豉與生薑洗淨備用、
2、豆腐切成塊；北黃芪和白術洗淨後用布包起來備用；西洋參洗淨備用。
3、鍋中倒1大匙油燒熱，放入豆腐煎至表面微黃，移入湯鍋，加入淡豆豉、生薑片和1500毫升水，放人藥材包；
4、用中火煲30分鐘，再加入蔥白，待湯煮滾，撈出藥材包，加鹽調味，趁熱飲用。
功效：淡豆豉、蔥白都有解表發汗的作用;生薑對發表、散寒、止嘔、開痰、鼻塞也具療效。豆腐具有清熱、生津、解毒、解酒的作用。在傷風之初，這一道湯有助緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不適現象，可治輕微風寒感冒。
九、 姜棗紅糖湯
材料：10顆紅棗，一小塊生薑，紅糖20克。
做法：
1、將10顆紅棗和一小塊生薑洗乾淨；
2、紅棗去核，生薑切片，和兩大碗冷水放入鍋中，大火煮開後;
3、小火再煮10分鐘，加入約20克紅糖，攪勻即可。
功效：生薑和大棗都有溫中散寒、回陽通脈、補血正氣的功效。飲用後能促使血管擴張，全身有溫熱感，非常有利於寒性體質驅寒治感冒，對女性經期的小腹發寒也有溫暖效果。
十、 梨藕荸薺湯
材料：蓮藕一大節，山藥半根，荸薺十粒，雪梨一個。
做法：
1、將蓮藕一大節和山藥半根去皮切小塊；
2，加水半砂鍋同燉半小時後，加入去皮的荸薺十粒，去皮切塊的雪梨一個，再同燉10分鐘即可。
功效：中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺、山藥都是潤肺止咳的好食材，其中後三種根莖類的食材還有補足身體能量，加強免疫力，預治受寒感冒的功效。
以上就是為大家推薦的治療冬季風寒感冒的養生湯譜，做法也不難，大家不妨可以在家做來喝，對治療風寒感冒會起到很好的作用。同時還要提醒大家，在冬季也一定要注意保暖，多鍛煉身體，才能更好的預防感冒。