天天健康

梨治咳嗽的吃法 梨怎麼吃治療咳嗽?

進入秋季以後,天氣咋暖還寒,感冒、咳嗽人群開始變多。中醫認為,除了分清咳嗽是寒性還是熱性外,坊間經典食療方“川貝冰糖燉梨”,當中梨要煮熟才有治療咳嗽,因梨子是涼性水果,必須經過燉煮過後減少其涼性,才適合當作止咳食物。

冰糖燉梨
冰糖燉梨有止咳作用 經常吃冰糖燉梨 可祛除痰熱 滋陰潤肺 很適合這個季節食用
1、梨洗乾淨,從上面四分之一處切開,用小刀將籽挖出。
2、給挖好的坑裡放入冰糖,蓋上切下的梨蓋,用牙籤固定好。
3、鍋裡燒開水後,放上蒸架,將備好的梨放入稍微大點的碗裡,放在蒸架上蒸。先開大火五分鐘左右後開小火燉50分鐘左右即可。

蒸蜜梨治咳嗽
把梨像檢查西瓜生熟一樣切開一個三角口,把梨核挖空,放入適量蜂蜜,再把三角小塊蓋好。開口向上放入一個碗內用鍋蒸一刻鐘,取出趁熱服用。
蒸花椒梨止咳定喘
生梨1個,上戳幾個小孔,每孔內塞入花椒1粒,隔水燉熟,待冷卻後去掉花椒,食梨飲汁,可止咳,消痰定喘。

梨汁燉冬菇治咳嗽
梨能潤肺涼心、消痰降火,冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒。用“梨汁燉冬菇”的食療法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用兩三天即見收效。
方法如下:先將4個鴨梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗淨切片,加適量水和冰糖同燉,等冬菇燉熟後,早晚分兩次連湯同食,即可。