眾人都愛喝紅酒 那麼紅酒的起源在哪

紅酒是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。以成品顏色來看，可以是紅葡萄酒，白葡萄酒和粉紅葡萄酒三類。那麼紅酒的起源在哪？

癡迷紅酒的愛好者通常看酒標，便可非常迅速地找到自己喜歡的紅酒。看一瓶酒的酒標，其實就可以大概瞭解這瓶酒的一些來歷，酒標內涵的複雜多變就像是給不同性格的酒上了一塊烙印，在這個標籤上含有許多的資訊。不過，因為產地的不同，酒標的標示方式也不同。因此說酒標是“葡萄酒的身份證”。所以初學入門者首先便要學會閱讀不同國家的酒標的關鍵字。小酒標，大文章，此言不虛。

每個國家的制度和文字亦有不同，高品質的紅酒大都來自外國，由於語言和葡萄酒專業知識的缺乏，大部分消費者都讀不懂酒標上的資訊。於是我們常常面對著這樣的困境：想買一瓶紅酒，卻又在琳琅滿目的酒架面前無所適從，不知道該買哪一款好？對於那些對紅酒完全沒有概念、一時間找不到任何竅門的人，如何才能最簡單、最迅速地去瞭解葡萄酒？找到自己中意的那款酒呢？那麼本文將告訴你關於酒標的一些知識，幫助你如何輕鬆地找到適合你味蕾的那款酒。

紅酒酒標的起源

1924年，木桐·羅思柴爾德酒莊（ChateauMoutonRothschild），為紀念首次灌裝成品葡萄酒，酒莊主人菲利浦·德·羅思柴爾德男爵特意請著名招貼畫家，讓·卡呂（JeanCarlu）為該年的葡萄酒設計了一幅全新的標籤，開創了葡萄酒標籤藝術化設計的先河。從1945年起，ChateauMoutonRothschild酒莊開始每年在酒標的上部用一幅藝術家的繪畫作品作為標籤的裝飾。這成為Mouton酒莊的標誌之一，也是Mouton的精明行銷手腕的一個代表。很多人僅僅是為了收藏酒標而要將Mouton買齊，這一方法後來也被一些別的酒廠所效仿。

即使是現在，一個酒莊或酒廠的某款酒，除了年份數字的變化，其酒標圖案每年多是不變的。驕傲的法國人更是認為自己的葡萄酒世界第一，沒有必要花精力在酒標之上。在法國波爾多地區，直到上個世紀初，酒莊主人才開始設計屬於自己酒莊的酒標。在此之前，酒莊的葡萄酒都是成桶賣給酒商，由酒商培養、裝瓶並銷售。