堅果的好處 秋季吃什麼堅果好

秋季是各種堅果上市的季節，秋季吃什麼堅果好？不同的堅果有哪些不一樣的功效和營養價值？下面就為大家介紹適合秋季吃的堅果以及它的好處。

1、核桃

國外的飲食協會建議人們，每週最好吃兩到三次核桃，特別是對於絕經期女性來說，適量的吃核桃更為重要。因為在核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物質，這些物質等對心血管有著很好的保護作用，從而預防冠心病、中風、老年癡呆等疾病。

2、腰果

消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便還有助於潤膚美容。

腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，但腰果不適合膽功能嚴重不良者、腸炎腹瀉患者，肥胖及過敏者也要慎用。

3、開心果

可以說開心果是心臟最好的“良師益友”，特別是開心果中所含有的單不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇含量，減少心臟病。

開心果每次攝取的數量也不能過多，以10粒之內為最好，而且對於一些擱置過久的開心果也不宜食用。開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

4、碧根果(長壽果)

碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。

碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂。

5、花生

花生中的脂肪、蛋白質和纖維有助於增強飽感，減少零食量。花生是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。花生是高脂肪、高熱量的食物，痛風患者、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者、糖尿病患者、“三高”患者、肥胖患者都不能吃花生。

6、栗子

秋季吃板栗能夠起到很好的補腎功效，並且板栗還具有“腎之果”的美稱，但就算再怎麼營養也要注意科學食用，否則也會給人體造成一定的危害。

在板栗中含有柔軟的膳食纖維，因此就算是糖尿病人也可以適量攝取。但同時要注意，生吃板栗極其難以消化，如果熟食的話容易滯氣，因此一次不要過量食用。對於板栗的食用方式也很重要，你不妨將其放在兩餐之間當零食食用，或者做在飯菜裡吃，但千萬不要在飯後大量食用，以免攝入過多的熱量。

秋季養生可以吃各種富含營養的滋補品，但無論是什麼滋補品在養生的時候都需要適量，不能吃太多，這樣才能保證養生的品質。