秋季是各種堅果上市的季節, 秋季吃什麼堅果好?不同的堅果有哪些不一樣的功效和營養價值?下面就為大家介紹適合秋季吃的堅果以及它的好處。
1、核桃
國外的飲食協會建議人們, 每週最好吃兩到三次核桃, 特別是對於絕經期女性來說, 適量的吃核桃更為重要。 因為在核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物質, 這些物質等對心血管有著很好的保護作用, 從而預防冠心病、中風、老年癡呆等疾病。
2、腰果
消除疲勞。 腰果含鐵量是牛肉的兩倍。 鐵有助於給全身供氧, 缺鐵會導致疲勞和注意力減退。 腰果含有豐富的油脂, 不僅可以潤腸通便還有助於潤膚美容。
腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生, 有補充體力、消除疲勞的效果, 但腰果不適合膽功能嚴重不良者、腸炎腹瀉患者, 肥胖及過敏者也要慎用。
3、開心果
可以說開心果是心臟最好的“良師益友”, 特別是開心果中所含有的單不飽和脂肪酸, 它能降低膽固醇含量, 減少心臟病。
開心果每次攝取的數量也不能過多, 以10粒之內為最好, 而且對於一些擱置過久的開心果也不宜食用。 開心果有很高的熱量, 並且含有較多的脂肪, 凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。
4、碧根果(長壽果)
碧根果中含有豐富的蛋白質, 氨基酸, 維生素, 有很高的營養價值, 並有補腦強身, 降低血脂之功效。 神經衰弱, 失眠者, 每日早晚各吃長壽果數個, 可收滋補治療。
碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分, 常食有益於腦的營養補充, 有健腦益智作用。 每天的食用量不能超過5個, 多了會發胖的, 也會有影響血脂。
5、花生
花生中的脂肪、蛋白質和纖維有助於增強飽感, 減少零食量。 花生是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。 花生是高脂肪、高熱量的食物, 痛風患者、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者、糖尿病患者、“三高”患者、肥胖患者都不能吃花生。
6、栗子
秋季吃板栗能夠起到很好的補腎功效,並且板栗還具有“腎之果”的美稱,但就算再怎麼營養也要注意科學食用,否則也會給人體造成一定的危害。
在板栗中含有柔軟的膳食纖維,因此就算是糖尿病人也可以適量攝取。但同時要注意,生吃板栗極其難以消化,如果熟食的話容易滯氣,因此一次不要過量食用。對於板栗的食用方式也很重要,你不妨將其放在兩餐之間當零食食用,或者做在飯菜裡吃,但千萬不要在飯後大量食用,以免攝入過多的熱量。
秋季養生可以吃各種富含營養的滋補品,但無論是什麼滋補品在養生的時候都需要適量,不能吃太多,這樣才能保證養生的品質。
秋季吃板栗能夠起到很好的補腎功效,並且板栗還具有“腎之果”的美稱,但就算再怎麼營養也要注意科學食用,否則也會給人體造成一定的危害。
在板栗中含有柔軟的膳食纖維,因此就算是糖尿病人也可以適量攝取。但同時要注意,生吃板栗極其難以消化,如果熟食的話容易滯氣,因此一次不要過量食用。對於板栗的食用方式也很重要,你不妨將其放在兩餐之間當零食食用,或者做在飯菜裡吃,但千萬不要在飯後大量食用,以免攝入過多的熱量。
秋季養生可以吃各種富含營養的滋補品,但無論是什麼滋補品在養生的時候都需要適量,不能吃太多,這樣才能保證養生的品質。