吃什麼補充膠原蛋白 這七種食物蛋白含量高

眾所周知，膠原蛋白是屬於一種能夠延緩人們皮膚衰老速度的物質，而許多的女性在平時對皮膚進行保養的時候，有時是會選擇去專業的美容機構注射膠原蛋白來進行護理的，事實上，通過吃含膠原蛋白豐富的食物，同樣也是能夠起到美白肌膚的效果的。

一 ：魚類

膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強，從而為膠原蛋白提供更好的保護，最終為皮膚提供更好的結構支援。

二：漿果類食物

黑莓和樹莓等漿果類食物能夠幫助清除體內的自由基，同時還能增加體內的膠原蛋白含量。

三：大豆類

豆奶、乳酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素)可加速膠原蛋白再生，同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。

四：白茶

項研究發現，白茶可以保護皮膚中的結構性蛋白，尤其是膠原蛋白。白茶可以抑制膠原蛋白分解酶的活性，減少膠原蛋白的丟失，從而緩解皺紋。

五：紅色蔬菜

番茄、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時，還能為皮膚提供自然的防曬保護。

六：深綠色蔬菜

菠菜、甘藍菜這樣的深綠色蔬菜富含維生素C，能加速膠原蛋白的生成。維生素C的抗氧化性能還可使分解膠原蛋白的信使酶的活性得到穩定。此外，維生素C還能抵禦自由基對膠原蛋白的破壞。

七：橙色蔬菜

胡蘿蔔、番薯等顏色呈橙色的蔬菜富含維生素A，能使受損的膠原蛋白得到修復和再生。

吃什麼能夠補充膠原蛋白呢？根據上文所敘述的內容可知，橙色蔬菜、深綠色蔬菜和紅色蔬菜這三種蔬菜類型，其中所含有的膠原蛋白量是很高的，而除此之外，魚類、白茶和大豆類等食物，也是含有這豐富的膠原蛋白的。