吃什麼補腎 5大食譜補腎健脾胃

人到中年第一想到的就是要補腎，其實你可以不急著補腎而是要健脾胃，在健脾胃的基礎上再來補腎那效果會更好。那麼我們吃既可以補腎又可以健脾呢？與小編一起來看文章吧！

吃什麼補腎

黑米紅棗雜豆粥

食材：黑米、血糯米、冰糖、紅棗、花生、黑芝麻（熟制）、蓮心、紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆。

做法：

1、除冰糖、黑芝麻（熟制）外的所有食材洗淨後浸泡。其中，蓮心約1個多小時、紅棗約2個小時、紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆要稍微浸泡的時間長一些，約3、4個小時、黑米和血糯米只要泡至脹發、花生不必浸泡洗淨備用就行。

2、把浸泡後的紅豆、黑豆、紅腰豆、花芸豆放入鍋中，然後根據全部食材的多少和自己對於成品稠度的需要加入適量的水，水要一次性加足（等下如覺多的話可以舀出但儘量不要再另行添加）。

3、大火煮開後轉中小火，煮至鍋中的豆粒有7、8分熟（將開未開花前）的時候，加入紅棗、蓮心，以及泡發好的黑米、血糯米。

4、繼續中小火慢煮，至豆粒和米粒開花時，加入洗淨的花生豆續煮。

5、等鍋裡的豆粒、米粒酥軟至自己想要的程度時，用適量的冰糖調味，關火前再撒上一大把炒熟的黑芝麻即可。

山藥羊肉湯

材料：羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿蔔各6片，青蒜1根，當歸2片，枸杞子15毫升，川芎、黃芪、薑各4片，黑棗4粒，高湯1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，鹽5毫升。

做法：

1、青蒜洗淨，切斜片；山藥去皮切塊；胡蘿蔔去皮切片。

2、山藥，胡蘿蔔，羊肉一起放入盅內，加入其他配料（鹽出鍋時加），並用耐熱膠膜包住盅口，蓋上盅蓋，移入蒸鍋加熱水，蒸30-40分鐘。

3、熄火前加入鹽和青蒜片，盛入碗中即食。

三味健脾養腎粥

配料：白術15克，首烏10克，枸杞子20克，白米5兩。

做法：白術和首烏入鍋煮，經一段時間後撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

功效：健脾補腎，強壯肌肉。白術易補氣健脾，首烏可補腎、補血、養腦、烏髮、安神，枸杞子能養血補腎。

蓮子芡實粥

配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。

做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

杜仲煨羊腰

配料：杜仲10克、羊腰子一隻、生薑2片、紅花油一勺。

做法：

1、將羊腰子用水泡，祛除異味，然後切片。杜仲過水洗，祛除雜質。

2、先將一勺紅花油溫六成熱時切入生薑兩片爆鍋，之後把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘，再把杜仲放入，同時加一碗水，小火煨30-40分鐘，出鍋前放適量鹽和味精。將羊腰帶湯一起食用。

功效：在腎陽虛的情況下食用。杜仲、羊腰皆可以補腎助陽，對陽痿、腰膝酸軟等症狀起調理作用。