貧血怎麼補 6款靚湯補血益氣效果好

很多人都覺得女人很容易貧血，那麼，你知道女人貧血的原因都有哪些？然而貧血並不是女人的“專利”哦，生活中很多人都可能患有貧血。那麼，你知道貧血如何進補才是最好的？一起到下文去瞧瞧吧。

貧血怎麼補

1、香菇豆腐湯

原料：幹香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、澱粉適量。

製作：先將香菇洗淨，用溫水浸發，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出，將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開，加精鹽、胡椒粉，用濕澱粉勾芡，起鍋後淋上香油，佐餐食用。

功效：具有益胃健脾、補虛損的功效，適用于高血壓、高脂血症、貧血、缺鈣、病後體虛等。

2、豬肝枸杞雞蛋湯

原料：豬肝枸杞雞蛋湯豬肝100克，枸杞子20克，雞蛋1個。

做法：先將豬肝洗淨切成片，枸杞子洗淨，雞蛋打人碗內。再將鍋內水燒開，放入少量的生薑和鹽，先煮枸杞子，約10分鐘後放入豬肝片，水沸後即可打人雞蛋，稍煮即成。飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。

功效：具有養肝、補血、明目的功效，適用於肝虛所致之頭暈、目花、夜盲症及貧血的調養和治療。

3、豬肉參棗湯

原料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。

製作：先將豬瘦肉洗淨切塊，與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調味，佐餐食用。

功效：具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效，適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

4、豬肝木耳菠萊湯

原料：豬肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，蔥、味精、醬油、豬油、精鹽適量。

製作：將豬肝洗淨，剔除筋膜，切片；黑木耳用清水泡發，洗淨，與豬肝片一同人鍋，加水適量，煮熟。湯沸後再加菠菜，略煮片刻，再加豬油、蔥、味精和精鹽調味。吃豬肝、黑木耳和菠菜，日服1劑。

功效：經常食用，具有養血補血的功效，適用於貧血。

5、牛筋血蘑骨脂湯

原料：取牛蹄筋50克，雞血藤30-50克，補骨脂10-12克。

製作：先將牛蹄筋洗淨切片，與洗淨的雞血藤、補骨脂一同入鍋，加水適量，先用武火煮沸15分鐘，再用文火煎熬至牛蹄筋熟爛，取汁飲用。

功效：具有補肝養血、補腎壯陽的功效。適用於貧血、白細胞減少。

6、韭菜炒豬肝

原料：豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，沙拉油1大匙。

製作：洗淨豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒，並調好味。

功效：益血補肝、明目，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

結語：看了上面的文章，相信大家對於貧血到底該怎麼進補已經瞭解了吧。尤其是女性，更應該懂得補血哦。多多補血，養出好氣色，贏得一個健康又活力的身體！