吃什麼排毒 秋季吃什麼排毒？

秋季，人體藏毒較多，而且皮膚乾燥，多吃具有排毒與滋潤作用的食物對身體大有補益。那麼秋季吃什麼排毒呢？下面為您介紹兩種秋季排毒食物，一起來看看吧。

黑芝麻紅小豆粥

做法：黑芝麻炒熟，待用；紅小豆、大米洗淨，加適量水和白糖煮成粥；將粥盛入容器內，撒上熟芝麻即成。

推薦理由：粥富含水分，容易消化，黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富，還有豐富的抗氧化物質；紅豆具有解毒利濕的功效，和大米一起煮成粥，具有滋補的作用。

注意：用高壓鍋煮豆粥速度較快，而且質地軟爛。紅豆先用水泡4小時之後再煮，口感更好。

七彩豆腐煲

做法：豆腐、胡蘿蔔切丁，待用；用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿蔔丁焯一下；鍋內放底油，下入薑片炒香，加適量高湯，放入焯過的蔬菜，小火煨3分鐘，調味後勾芡，最後淋少許香油，即成。

推薦理由：豆類中的蛋白質具有較高營養價值，多攝入有利於保持心情平和，還能預防夜間抽筋。

注意：豆腐、豌豆等本身具有清火功效，烹飪時，最好不使用辣味調味品。