上火怎麼辦 春季防上火飲食原則

春天萬物復蘇本來是很美好的事情，然而春天氣溫回升快，風多雨少空氣乾燥，是非常容易上火的季節，那麼春天上火應該怎麼辦，防範春季上火的飲食原則有哪些呢？其實春季上火這種季節性的養生問題通過合理的飲食調理是很容易防治的，那麼春季防火上身飲食上應該遵循哪些原則？

春季上火具體表現為食欲不振、大便乾燥、小便發黃、咽喉乾燥疼痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇乾裂，甚至會出現口鼻生瘡的上火現象。再加上春天細菌、病毒活力增強，不時侵襲人體，使人致病。所以，此時的飲食應注意進行一定的調整，以保證身體健康，提高防病能力，防止燥火燎破你的口唇。具體來講，應按照以下原則安排飲食。

1、注意食性：

一般來講，既不要吃熱量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物；多食鴨肉、鴨血，因鴨肉屬涼性，食用後不燥，鴨血性平，營養豐富，能夠以血補血；多選用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。

2、補充足量維生素：

春天，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，有資料顯示，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽，以提高抗病毒能力。

例如小白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。嗓子幹、口腔潰瘍、爛嘴角等情況發生較多的主要原因是蔬菜吃得少，維生素B2攝入量不足，應多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜，因為水果主要含維生素C而不是維生素B2。

3、舒肝養血多食菠菜：

菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。在容易上火的季節裡，千萬不能忘記菠菜哦。

春季乾燥易上火，如果您掌握了上面的三個飲食法則，是可以很輕鬆地防止春季上火的喲。