吃番茄的好處多 六大好處值得你選擇

一般來講，人們在平時對於身體內所需的一些營養物質，都是會採取飲食養生的方法進行調理和補充的，而番茄作為一種人們在生活中常見的蔬菜，對於吃番茄的好處，顯然也是需要大家細細瞭解的。

1.降低血糖

番茄含有很少的碳水化合物，所以有助於降低血糖水準。番茄也含有鉻和纖維，前者有助於控制血糖水準，後者有助於防止血糖水準太高。一些研究發現，番茄含有的強有力的抗氧化劑能夠保護血液迴圈和腎臟。這些地方會經常受到糖尿病帶來的影響。

2.改善睡眠

番茄是番茄紅素和維生素C豐富的來源，可以幫助你睡得更好。所以，如果你難以入睡，可以考慮一下將番茄帶到你的日常飲食中。你可以在你的湯或沙拉加點番茄，或在你的冰沙上放一顆番茄。

3.提高視力

番茄是維生素A和維生素C的非常好的來源，能夠提高你的視力和預防夜盲症。最近的研究表明，多吃維生素A含量高的番茄有助於預防黃斑變性，這是一種嚴重的眼部疾病。此外，番茄可以降低你患白內障的風險。番茄也富含植物化學物質抗氧化劑，有番茄紅素，葉黃素和玉米黃質。這些都能保護你的眼睛免受光刺激帶來的損傷。

4.預防癌症

根據一篇發表在國家癌症研究所雜誌上的研究表明，多吃番茄能夠預防前列腺癌。番茄還有助於減少一些其他癌症，如胃癌，肺癌，子宮頸，咽，喉，口腔，直腸，結腸，食道癌和卵巢癌的風險。這是因為番茄含有豐富的能夠抗氧化的番茄紅素。如果你想提高番茄的抗癌作用，可以用橄欖油去烹飪，效果會更好。

5.改善皮膚

經常吃番茄能讓你的皮膚看起來更細緻。番茄含有的番茄紅素是一種很好的抗氧化劑，能夠保護你的皮膚免受陽光帶來的傷害。紫外線會導致皺紋的產生，而你可以用番茄治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。它能使你的皮膚對紫外線不再那麼敏感。你可以用番茄治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。在你肌膚暗沉的地方擦點番茄漿，能恢復健康的色澤。

6.保持你的骨骼健康

番茄含有維生素K和鈣，有助於保持骨骼健康。因此，食用番茄有助於加強和修復你的骨頭。它已經表明，抗氧化劑番茄紅素可以改善骨品質和防止骨質疏鬆。骨質疏鬆是一種嚴重的疾病，可導致骨折，骨畸形，和殘疾。

由上可見，吃番茄對於人體健康是有著很大的好處的，而文中所提到的改善皮膚、保持骨骼健康、預防癌症、提高視力、改善睡眠和降低血糖這六大功效，就是人們值得選擇番茄作為飲食的主要原因。