吃什麼補氣血 6款食譜補足女性氣血

冬季是女性養生的最佳時機，而進補的最佳方式就是養生食譜，所以今天小編就為大家介紹幾款冬季的養生食譜。這幾款食譜都能夠幫助女性補充氣血哦！氣血可是女性健康與美麗的重要保障，愛美的女性是不是很心動呢？那就跟著小編一起瞭解這些補氣血食物吧。

1、當歸紅棗煲排骨

原料：排骨，枸杞，紅棗，當歸，蔥，薑片。

烹飪要點：排骨用水洗淨，放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片，大火燒開，小火燉至肉爛，放入鹽等調味品即可。

營養解讀：枸杞可補腎生精，明目安神，當歸可補血、活血、養血。冬日寒冷，服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。

2、黑糯米補血粥

原料：黑糯米，桂圓，紅棗，山藥，紅糖適量。

烹飪要點：桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入適量紅塘。

營養解讀：黑糯米可補腎，桂圓、紅棗可補血，山藥可健脾益氣，此粥是一款益氣養血的佳品，而且操作簡單，便於推廣。

3、龍眼肉絲粥

原料：龍眼肉，豬瘦肉，大棗，大米，薑絲，米酒。

烹飪要點：將豬瘦肉切絲，大棗洗淨去核，大米淘淨，放入鍋內加水適量，放入薑絲、米酒共煮；粥五成熟時加入豬肉絲，再煮至粥熟即成。

營養解讀：龍眼可補心健脾、養血安神，大棗可滋養肝血。此粥適用於久病體虛、消瘦、頭暈目眩等症狀者。

4、烏雞補血湯

原料：烏雞，當歸，熟地，白芍，知母，地骨皮。

烹飪要點：將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗淨；將洗淨的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內，放入鍋加水適量，用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。

營養解讀：喝湯吃肉，常食可補益氣血，並可用於氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等症的輔助食療。

5、雙紅南瓜湯

原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。紅棗洗淨，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：這款雙紅南瓜湯是非常不錯的補氣血食物。首先，不管是紅糖還是紅棗，都是女性補氣血時經常會使用的食物，而且也確實能夠幫助我們暖胃補血。其次南瓜中含有豐富的維生素，對於女性補充氣血也非常有益。常吃這款食譜，不僅能補充氣血，還能改善肌膚狀況哦！

6、花生杜仲牛尾湯

原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生薑3片。

做法：花生洗淨，浸泡；杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒幹；牛尾買時請售者代處理乾淨，洗淨後放滾水中煮沸10分鐘，再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水），武火煲沸後改為文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

功效：補血、益腎、強筋骨。