天麻的功效與作用 天麻怎麼吃？

天麻這種中藥藥材，隨著人們的深入瞭解，對這種中藥藥材有了很多的認識，知道了它的功效，因此很多的家庭在都用天麻做菜、燉湯，是一種很不錯的食補方法。下面就來向大家推薦天麻的幾種常見的食用方法。

天麻的功效與作用

天麻功能主治：眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等症。一些名醫把天麻的功效歸結為“三抗、三鎮、一補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮靜、鎮痙、鎮痛，補虛。天麻在民間被譽為“夜郎神草”，《本草綱目》稱“天麻久服可健步輕身”。

1、天麻、枸杞煮豬腦

功效：對腦震盪後遺症所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。

配方製作：天麻100克，枸杞子15克，豬腦兩副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗淨的豬腦煮熟後食用。

用法：每日一次或隔日一次。

2、天麻蒸雞蛋

功效：對脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。

配方製作：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉。

用法：早晚各服一次，10天為1個療程。停服2天再服，連服3個療程。

3、天麻山藥燉乳鴿

功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效。可治療病後虛弱、陽痿早洩、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症。

配方製作：天麻、山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐乾200克，生薑片25克，料酒35克，精鹽10克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置於火上，鍋內加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生薑片、豬肉、藕片、豆腐乾、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸後，打去浮沫，加閥壓10分鐘，停火降溫後，加入其他原料和雞精，再燒開後，即可食用。

用法：食肉飲湯。

上面就是天麻的一些常見的食用方法，大家可以作為一個參考，嘗試著上面的做法來試試天麻的吃法。