天麻這種中藥藥材， 隨著人們的深入瞭解， 對這種中藥藥材有了很多的認識， 知道了它的功效， 因此很多的家庭在都用天麻做菜、燉湯， 是一種很不錯的食補方法。 下面就來向大家推薦天麻的幾種常見的食用方法。
天麻的功效與作用
天麻功能主治：眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等症。 一些名醫把天麻的功效歸結為“三抗、三鎮、一補”， 即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕， 鎮靜、鎮痙、鎮痛， 補虛。 天麻在民間被譽為“夜郎神草”， 《本草綱目》稱“天麻久服可健步輕身”。
1、天麻、枸杞煮豬腦
功效：對腦震盪後遺症所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。
配方製作：天麻100克， 枸杞子15克， 豬腦兩副。 將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時， 放入洗淨的豬腦煮熟後食用。
用法：每日一次或隔日一次。
2、天麻蒸雞蛋
功效：對脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
配方製作：天麻粉6克，
用法：早晚各服一次， 10天為1個療程。 停服2天再服， 連服3個療程。
3、天麻山藥燉乳鴿
功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺， 滋腎固精等功效。
配方製作：天麻、山藥、蔥白段各100克， 乳鴿4只， 豬肉， 豬熟肚片、豬腰子各250克， 水發綠豆粉條、萵筍、藕各150克， 豆腐乾200克， 生薑片25克， 料酒35克， 精鹽10克， 雞精5克， 胡椒粉3克， 雞湯3000克。 將高壓鍋置於火上， 鍋內加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生薑片、豬肉、藕片、豆腐乾、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段， 燒沸後， 打去浮沫， 加閥壓10分鐘， 停火降溫後， 加入其他原料和雞精， 再燒開後， 即可食用。
用法：食肉飲湯。
上面就是天麻的一些常見的食用方法， 大家可以作為一個參考， 嘗試著上面的做法來試試天麻的吃法。