金桔是我們日常生活中經常吃的一種水果, 金桔怎麼吃可能很多都覺得這個問題很可笑, 但是真正知道金桔怎麼健康吃的人還真不多。 今天小編就帶來了金桔的幾種健康吃法, 想瞭解金桔怎麼吃的就來看看吧!
金桔怎麼吃
生吃金桔:金桔中含有大量的維生素C, 而且金桔皮也是很有營養的哦, 先洗乾淨, 然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。
水果紅茶:選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋果、鳳梨、檸檬等), 洗淨並切成塊狀或是片狀備用。 然後在鍋中放入紅茶包, 加適量水煮開, 過2-3分鐘後關火, 再放入切好後的水果, 蓋上蓋子燜上3-5分鐘後, 盛入碗中並加入蜂蜜攪拌一下即可, 也可以放入冰箱中冷藏起來, 以便以後食用。
糖漬金桔:先清洗乾淨, 用鹽水浸泡約10分鐘, 然後把金桔縱切6-7刀, 壓癟並去籽, 放入碗中, 在上面放入適量砂糖醃制2-3天, 待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),
金桔醬:先將金桔洗乾淨, 剝掉外皮, 果肉去籽留用, 果皮則放入開水中燙2-3分鐘, 撈出備用, 然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁, 倒入鍋中,
金桔雞翅:先取出雞翅, 加入少量油, 鹽, 生抽, 料酒醃制1小時左右, 再把金桔洗乾淨, 豎著切幾刀並壓癟, 然後待油鍋燒熱後, 放入雞翅煎至兩面金黃, 加入醃雞翅的汁, 適量水, 待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘, 即可裝盤。
金桔的營養價值
金桔, 又名金柑, 屬芸香科, 其實除了他的味道不錯之外, 金桔也有很多營養價值的, 金桔果實含豐富的維生素A, 可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
也可預防文明病, 如血管病變及癌症, 更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。 金桔亦含維生P, 是維護血管健康的重要營養素, 能強化微血管彈性, 可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分, 對維護心血管功能, 防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。 作為食療保健品, 金桔蜜餞可以開胃, 飲金桔汁能生津止渴, 加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。
金桔金桔的特點是果皮和果肉一起食用, 嚼食後, 頓覺喉間津潤、滿口生香。 金桔80%的維生素C集中在果皮上, 每百克高達200毫克。 金桔除鮮食外, 也可泡茶飲用。 一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。 果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值。
金桔的功效與作用
金桔的功效
理氣,解鬱,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。胸悶鬱結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。
金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解鬱,化痰。
其藥用方法有:治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生薑同煎,可治療受寒噁心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。
金桔的作用
金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病,如血管病變及癌症,更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
結語:金桔不僅僅可以生吃還可以泡果茶和做菜,金桔生吃之前一定要仔細的洗乾淨,防止殺蟲的農藥殘留在表皮吃進肚中,這樣可是會有損身體健康的!
果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值。金桔的功效與作用
金桔的功效
理氣,解鬱,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。胸悶鬱結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。
金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解鬱,化痰。
其藥用方法有:治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生薑同煎,可治療受寒噁心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。
金桔的作用
金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病,如血管病變及癌症,更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
結語:金桔不僅僅可以生吃還可以泡果茶和做菜,金桔生吃之前一定要仔細的洗乾淨,防止殺蟲的農藥殘留在表皮吃進肚中,這樣可是會有損身體健康的!