酸棗仁有什麼作用 食療藥理都不錯

在現實生活中，許多的食物其實都是有著獨特的食用和營養價值的，因此，大家在日常生活中選擇食物的時候，不妨就可以根據其營養價值和作用功效來進行選擇，而酸棗仁就是一種生活中十分實用的食物。

食療功效：

與靈芝配伍煮水喝，有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥作用;有一定的降壓作用;對子宮有興奮作用。[用途]用於陰血不足，心悸怔忡，失眠健忘;體虛多汗。[用法]一日10~15g。煎湯，煮粥;研末服，每次3~5g。

中藥材-酸棗仁[附方]1、酸棗仁粥：酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。源于《聖惠方》。本方以酸棗仁滋養安神，生地黃養陰清心。用於心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。2、棗仁人參粉：酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g。共研為細末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。源于《普濟方》(原無方名)。本方以酸棗仁斂汗，人參補益肺氣，茯苓安神。用於體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神，故也可用於虛煩不眠。

營養價值：

秋末冬初採收成熟果實，除去果肉，碾碎果核，取出種子，曬乾。生用。

酸棗[性能]味甘、酸，性平。能滋養心肝，安神，斂汗。[參考]含多量脂肪油和蛋白質，並含甾醇、三萜類、酸棗仁皂甙、多量維生素C。

藥理作用：

酸棗仁即酸棗的種子，經炮製後可作藥用，它含有生物鹼、多種氨基酸和金屬元素等成分，能起到寧心安神、補中養肝、斂汗等作用，對虛煩不眠、驚悸怔忡、體虛自汗等病症有較好的治療效果。

酸棗仁常與靈芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治療嚴重性失眠。

1.鎮靜、催眠作用：酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜眠，無論白天或黑夜，酸棗仁均能表現上述作用。小白鼠口服時的鎮靜指數為1.95，與巴比妥類藥物表現協同作用，酸棗仁被連續使用6天后，動物睡眠會變淺，持續時間縮短，即產生耐受性，但停藥1周後可消失。

2.安定作用：近年來有人將酸棗仁與安定藥比較，發現有許多相似之處。酸棗仁煎劑給大鼠腹腔注射後，所有動物表現安靜和嗜睡。但外界刺激可使之驚醒。加大劑量到中毒劑量，小鼠亦未出現翻正反射消失和麻醉。煎劑給小鼠灌胃後可抑制條件反射，而不抑制非條件反射。對皮下注射鹽酸嗎啡使貓產生的狂躁現象，酸棗仁也有顯著的對抗作用。

3.鎮痛、降溫作用：小鼠熱板法證明，腹腔注射酸棗仁煎劑有明顯的鎮痛作用，使小鼠痛反應潛伏期顯著延長，作用時間可持續3小時之久。煎劑口服或腹腔注射，對正常大鼠均有降溫作用。

說起酸棗仁的功效與作用，可謂是瞭解的人們經常選擇的因素之一，而據臨床研究瞭解，人們在平時如果能夠常吃酸棗仁的話，是能夠有效的起到鎮靜、催眠、安定、降溫和鎮痛等作用的。