蘋果的功效與作用有哪些

蘋果是人們在平時常吃的一種可促進健康的水果，而大多數人對於蘋果所具有的功效作用也是十分認可的，但是需要注意的是，蘋果如果沒有清洗乾淨就食用的話是很容易傷身的，因此，本文就教給大家四招能夠洗淨蘋果的辦法。

蘋果的功效與作用：

1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。現在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的速食，這些食物沒有營養，還會提高膽固醇的含量，這時您不妨多吃些蘋果。

2、蘋果生治便秘，熟治腹瀉

蘋果中含有豐富的鞣酸、 果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解 便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果煮熟後對半切開，會發現近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。

3、蘋果有降低血壓的作用

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

對於喜歡吃蘋果的人來說，其在選擇吃蘋果的同時，對於清洗蘋果的方法也是要有所掌握的，以免因為自己蘋果沒有洗乾淨而在食入後對身體產生損傷，除此之外，大家在平時要想保持身體的健康，還應多多參加鍛煉。