風濕病的飲食 冬季風濕病人的飲食原則

冬季，氣候寒冷，人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養的充足，對提高風濕患者的耐寒能力和免疫功能，是十分必要的。

首先，由於本病處於長時間的慢性消耗中，所以先要注意選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物，經過合理的營養搭配及適當的烹調，保持良好的色香味，盡可能提高病人食欲，儘量吃得豐富，保證營養的全面、合理。而由於風濕病的病程都比較長，往往又需要終年服藥，患者脾胃常常會受到一定影響，因此，建議飲食不可過量，而且要定時，不能暴飲暴食、饑飽失常此外，食物的軟、硬、冷、熱均要適當，以防傷脾胃。

其次，不能只注意食物營養價值的高低，而忽略病人自身的體質條件。如體質內熱者，不宜服紅參、鹿茸，對於熱性的食物，如大蒜、蔥、韭菜、辣椒等也不宜多吃脾胃虛弱運化乏力者，不宜服阿膠、銀耳等補品，食物中堅硬、生冷者及水果中的生梨等均宜少吃胃酸過多或脘腹飽脹者，不宜多吃甜膩的食物。

另外，由於風濕病患者體內免疫狀態處於紊亂狀態，往往對食物的反應比正常人更為敏感。如果發現某些食物吃後會誘發關節炎症或令疼痛明顯加重，則應馬上忌口不吃，除此之外，其他食物都可以吃，新鮮蔬菜和水果等更不能缺少。當然，類風濕關節炎病人一般都不宜過多吃肥膩的高脂肪食物，而煙酒性熱助火，也應少用或不用。