降火的食物有哪些

通常情況下，人們在平時如果發現自己的身體在上火後出現了口腔潰瘍或者是咽炎等病症的時候，其就要注意這可能就是因為火氣的存在而引發的，此時，在對這些病症處理之前，大家就可以通過吃有降火作用的食物來對相應的症狀進行緩解。

降火湯：冬瓜配紫菜。很多家庭最愛做番茄黃瓜片湯，其實冬季最好的湯是冬瓜湯，記得再加上蝦皮和紫菜，這兩樣來自海洋，補鈣降火效果好。提起吃梨，很多人很糾結，一個梨吃到一半就拉肚子了。對於脾胃虛寒的人，最好的做法是冰糖梨水，既能保護胃腸，還能降火。

潤燥方：香油外用加內服。暖氣一來鼻腔乾燥，尤其是從南方來北方出差的人，愛流鼻血。這時，可以用眼藥水瓶裝點香油，臨下飛機前，從小瓶裡往棉簽上擠一點香油，在鼻腔裡從內到外抹上一點，保准鼻腔舒適。如果每天起床後覺得嗓子幹，還可以在睡前吞服10毫升香油，讓香油在咽喉裡鍍層膜。如果想讓上顎舒適，可以含服一小勺香油，躺下吞服。

清肺菜：蘿蔔可兩吃。最推崇蘿蔔，最愛便宜的、綠皮的、辣度高的衛青蘿蔔。如果記不住哪種蘿蔔最好，就去菜市場買最便宜的蘿蔔，衛青蘿蔔常常是兩元錢能買 一堆。衛青蘿蔔通便、暖胃，刺激腸蠕動，吃疙瘩湯的時候，加上一些特別提味。胳膊粗的白蘿蔔適合兩吃，能切片當水果，也可加冰糖上鍋蒸著吃。每週吃點蘿蔔，順氣、潤肺、通便。

對於消滅冬燥引起的上火，中醫裡有一個非常好的食療方法，即“五汁飲”，就是將甘蔗和其他有清熱生津作用的的四種食材：荸薺、梨、蘆根、麥冬分別榨成汁再兌到一起飲用。蘆根、麥冬用新鮮的最好，但冬季不易找到，可去中藥店買些幹品。但如果用幹品，需要將蘆根、麥冬先放到鍋裡煮沸，直至鍋內的水相對較少時 再兌到分別榨好的荸薺汁、甘蔗汁以及梨汁裡面。需要注意，荸薺、甘蔗和梨在榨汁時都要將外皮去掉，尤其是荸薺，其紫黑色的表皮上可能會附著肉眼看不見的薑片蟲，榨汁前一定要去皮清洗，上面的小眼也要處理乾淨。另外，甘蔗也可以用藕替代。

從文中敘述可知，日常飲食中可供人們選擇的能夠有效降火的食物是有多種的，而降火湯、潤燥方、清肺菜和五汁飲這四種食譜，就是能夠有效的清除掉人們火氣的食物，而大家在平時上火後也可常吃。