肝不好臉色會變差 補肝一定要選對食物

肝臟不好是現代社會中很多人身上都存在的一種情況，對於肝臟不好的人來說，其在平時是應該注意多選擇一些能夠滋補肝臟的食物的，但是在對補肝的食物進行選擇的時候，一定要注意選對食物。

1、番茄

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

番茄牛腩土豆：先將牛腩切塊放在開水中注意下，然後放在鍋內加上料酒、蔥段、薑片和胡椒粉，番茄洗乾淨切成塊也放進去，加入適量的水燉半個小時，最後放進土豆，等土豆爛熟後即可出鍋。

2、枸杞

枸杞有養肝益精作用，它含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質，能幫助保護肝細胞，改善肝臟功能，對於慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥，有養肝、調理腸胃的作用。

枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

3、紅棗

紅棗是一種富含營養的食物，而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、 生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。

紅棗茶：紅棗20g，桂圓15g，紅糖30g，水500g。先將紅棗洗淨、去核，桂圓去皮、核，然後將紅棗、桂圓肉同時放燉杯內，放入清水500g，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入紅糖攪勻即成。

4、帶魚

常吃帶魚有養肝補血、潤膚養發的功效。雖然帶魚的脂肪含量高於一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素，可以保護心腦血管系統，預防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚乾燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。

清蒸帶魚：先把帶魚洗乾淨剪成段，然後把姜切成末，撒上少量幹辣椒，將適量的黃酒和菜籽油澆到帶魚上，起鍋隔水蒸10分鐘，撒上蔥段燜5分鐘即可。

5、豆腐

嫩滑新鮮可口的豆腐是許多人都愛的食物之一，豆腐還是食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，常吃豆腐有保護肝臟的作用，同時還能增強免疫力，起到解毒的功效。

黃金蜆燉豆腐：豆腐300克，蜆50克，薑片3—5片，水1000毫升，鹽適量。將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片，加水蓋滿食材後，放到電鍋內，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關跳起後即可加上調味料食用。

肝臟不好臉色會變得越來越差，而肝臟不好給身體帶來的影響也會不斷的出現，對於肝臟不好的人來說，顯然是可以按照文中所介紹的內容多吃一些補肝的食物的，而豆腐、帶魚、紅棗、枸杞和番茄這五種食物，就是有著不錯的補肝效果的。