肝不好臉色會變差 補肝一定要選對食物

肝臟不好是現代社會中很多人身上都存在的一種情況， 對於肝臟不好的人來說， 其在平時是應該注意多選擇一些能夠滋補肝臟的食物的， 但是在對補肝的食物進行選擇的時候， 一定要注意選對食物。

1、番茄

富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。

番茄牛腩土豆：先將牛腩切塊放在開水中注意下， 然後放在鍋內加上料酒、蔥段、薑片和胡椒粉， 番茄洗乾淨切成塊也放進去， 加入適量的水燉半個小時， 最後放進土豆， 等土豆爛熟後即可出鍋。

2、枸杞

枸杞有養肝益精作用， 它含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質， 能幫助保護肝細胞， 改善肝臟功能， 對於慢性肝炎的治療有一定效果。 將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥， 有養肝、調理腸胃的作用。

枸杞粥：枸杞子30克， 大米60克。 先將大米煮成半熟，

然後加入枸杞子， 煮熟即可食用。 特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。 肝炎患者服用枸杞粥， 則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

3、紅棗

紅棗是一種富含營養的食物， 而且它還有很不錯的美容功效。 紅棗是家常養肝佳品， 具有補脾益氣、養血安神、 生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。 紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性， 能保護肝臟， 增強人體免疫力。 實驗證明， 每天給肝功能不佳的人喝紅棗水， 持續一周， 能增加人體血清蛋白， 從而有助保肝排毒。 需要注意的是， 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高， 用熱水煮泡易使維生素C流失。

紅棗茶：紅棗20g， 桂圓15g，

紅糖30g， 水500g。 先將紅棗洗淨、去核， 桂圓去皮、核， 然後將紅棗、桂圓肉同時放燉杯內， 放入清水500g， 置武火燒沸， 再用文火燉煮35分鐘， 加入紅糖攪勻即成。

4、帶魚

常吃帶魚有養肝補血、潤膚養發的功效。 雖然帶魚的脂肪含量高於一般魚類， 但多為不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇的作用。 帶魚富含鎂元素， 可以保護心腦血管系統， 預防高血壓等病。 帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚乾燥的人食用， 而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。

清蒸帶魚：先把帶魚洗乾淨剪成段， 然後把姜切成末， 撒上少量幹辣椒， 將適量的黃酒和菜籽油澆到帶魚上， 起鍋隔水蒸10分鐘， 撒上蔥段燜5分鐘即可。

5、豆腐

嫩滑新鮮可口的豆腐是許多人都愛的食物之一， 豆腐還是食藥兼備的食品，

具有益氣、補虛等多方面的功能， 常吃豆腐有保護肝臟的作用， 同時還能增強免疫力， 起到解毒的功效。

黃金蜆燉豆腐：豆腐300克， 蜆50克， 薑片3—5片， 水1000毫升， 鹽適量。 將新鮮蜆子洗去泥沙， 吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片， 加水蓋滿食材後， 放到電鍋內， 包上保鮮膜， 外鍋放水1杯， 等開關跳起後即可加上調味料食用。

肝臟不好臉色會變得越來越差， 而肝臟不好給身體帶來的影響也會不斷的出現， 對於肝臟不好的人來說， 顯然是可以按照文中所介紹的內容多吃一些補肝的食物的， 而豆腐、帶魚、紅棗、枸杞和番茄這五種食物， 就是有著不錯的補肝效果的。