天天健康

吃什麼補腎 常煲這些粥不用擔心腎氣不足

腎氣不足會使人年紀輕輕就生白髮,頭髮的根在腎。所以補腎是很關鍵的。但是你知道該如何補腎嗎?補腎吃什麼呢?

芡實核桃粥

材料:芡實粉30克,核桃肉15克,紅棗7枚。

做法:將核桃肉打碎,紅棗去核,芡實粉用涼開水打成糊狀,放入滾開水中攪拌,再入核桃肉、紅棗,煮成粥,加糖食用。

芡實糯米雞

材料:芡實50克,蓮子50克,烏骨雞1只(約500克),糯米100克。

做法:將烏骨雞去內臟,洗淨,將蓮子、芡實、糯米放入雞腹中,用線縫口,放在砂鍋內,加水適量,用文火燉爛熟,調味即可。

韭菜粥

材料:韭菜50克,粳米50克。

做法:韭菜切碎,同粳米共入鍋中,加水煮至粥成即可。

山藥羊肉粥

材料:羊肉500克,山藥50克,生薑15克,蔥30克,胡椒6克,紹酒20克,食鹽3克。

做法:把精羊肉入沸水中氽去血水,將山藥清水燜透後切片,與羊肉同煮,投入蔥、薑和調料,武火燒沸後去浮沫,再以文火燉至酥爛。羊肉撈出切片,放入碗中,把原湯連山藥一同倒入羊肉碗中。