夏至時節注重補陽祛濕 飲食宜多吃苦

夏至的養生方法有哪些？夏天也是一個吃苦的好時節。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時候，“夏至開始，自然界陽氣逐漸旺盛，到了三伏天，天氣最熱，陽氣也最旺，這是自然界最基本的規律。”南方醫科大學中西醫結合醫院針灸康復科主任周國平教授說，養生要“天人相應”，順應自然，這個時候自然界陽氣上升，順勢補陽，陽氣就更加旺盛。對陽虛體質的人來說，夏至是補陽最好的時候，可適當吃些羊肉、狗肉等助陽食物。

起居上，人順應這個規律應該多活動，但不能過量，不能“傷氣”。運動過量，汗流過多，容易傷氣，可多做散步、太極類平緩運動。除了清淡飲食，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進食欲等作用。不過，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬於清瀉類食物，體質較虛弱者不宜食用，否則會加重病情。

夏至時節注重補陽祛濕 飲食宜多吃苦

1、芹菜：性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

2、絲瓜絡：性味甘苦。有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。

3、萵筍：具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對幼童來講，還能起到幫助長牙、換牙的作用。