天天健康

抑鬱傷感——注重補充色氨酸

硏究發現,抑鬱症的產生與大腦神經遞質——色氨酸的代謝產物5-羥色胺的缺乏有關。吃對食物,補充抑鬱症患者需要的營養素,有助於抑鬱症患者更快恢復健康。

飲食原則早知道

色氨酸可以讓心情變好

色氨酸是人體合成神經傳導激素不可缺少的一種材料。人體血液中這種神經傳導激素含量的多少,直接關係到性格上積極、樂觀的程度。因此,多吃堅果類、魚類、痩肉、蛋類等食物,有助於改善心情。

多吃富含硒、鋅、銅等微量元素的食品

這類食品有緩解抑鬱症患者症狀的功效。食物中含鋅量最高的是牡蠣,動物肝腎、乳製品中也含有大量的鋅元素。如果體內缺銅,則神經細胞的內抑制過程會失調,導致內分泌系統處於興奮狀態而失眠。富含銅的食物有烏賊、蝦、羊肉、蘑菇等。富含硒的食物有乾果、雞肉、海鮮、穀類等。

多吃魚肉可以讓心情變得更好

魚油可以降低血脂,預防腦卒中。喜歡吃魚的人,腦中的魚油成分高於一般人,抗憂鬱的能力也會比較強。

適當補充糖類

糖類食品對腦部也有安定的作用,這是因為多糖類具有提高腦部色氨酸的量的功效。多糖類(複合糖類)物質攝入不足,會導致5-羥色胺流失,從而產生憂鬱情緒。所以,當感到緊張時,可多吃些糖類食品,這樣有利於放鬆心情。

明星食材推薦

牡蠣:預防抑鬱症。

羊肉:緩解抑鬱情緒。

三文魚:提高警覺性,預防抑鬱症。

香蕉:讓人心情愉悅,改善情緒。

牡蠣煎蛋

材料:去殼牡蠣50克,雞蛋1個。

調料:蔥花5克,鹽2克,花椒粉少許,植物油適量。

做法:1、去殼牡蠣洗淨;雞蛋洗淨,磕入碗內,打散,放入牡蠣、蔥花、花椒粉和鹽,攪拌均勻。2、鍋置火上,倒入適量植物油,待油燒至六成熱時,淋入牡蠣雞蛋液,煎至兩面呈金黃色後,撒上蔥花即可。

細說功效

牡蠣富含鋅元素,能預防和緩解抑鬱症。

香蕉奶昔

材料:香焦500克,鮮奶500毫升,香草冰淇淋25克。

調料:白糖適量。

做法:1、香蕉去皮,切塊。2、將香蒸、鮮奶放入豆漿機中,啟動豆漿機,按下"果蔬汁"鍵,熬至豆漿機提示做好後,倒入香草冰淇淋中即可。

細說功效

香蕉中含有血清素、正腎上腺素、多巴胺,都是人腦中的神經傳導物質,可以抗憂鬱,振奮人的精神。