吃什麼減肥 5款夏季減肥食譜讓你吃出好身材

雖然運動是最有效的減肥方法，但飲食也是不可忽視的一個方面。你除了要學會一些夏季減肥方法以外，還要掌握一些夏季減肥食譜，雙管齊下才能瘦得更加輕鬆。如果你還不知道夏季吃什麼減肥，那就趕緊來看看小編為你介紹的5款夏季減肥食譜吧。

苦瓜拌海帶芽

材料：苦瓜250克，海帶芽5克，和風醬油1大匙，辣椒末少許。

做法：海帶芽泡軟，瀝幹水分；苦瓜去籽切片，加少許鹽抓洗，擠去多餘水分。然後將海帶芽和苦瓜放入碗中，加入醬油拌勻，撒上辣椒末即可。

原理：海帶是一種健康減肥食品，經常食用能促進新陳代謝，幫助消除水腫以及消耗多餘脂肪。用海帶和肉類煮湯，更能減少脂肪在心臟血管和腸膜上積存，有助於瘦身。

胡蘿蔔煮蘑菇

材料：胡蘿蔔150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克，沙拉油、鹽、味精、白糖各適量。

做法：胡蘿蔔去皮切塊，蘑菇切片，黃豆泡發蒸熟，西蘭花撕成小朵。燒熱油鍋，放入胡蘿蔔、蘑菇翻炒，注入清湯，用中火煮至胡蘿蔔熟爛，然後放入黃豆、西蘭花、調入鹽、味精、白糖，煮透即可。

原理：胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，以及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及膳食纖維等，對減肥有很大的幫助。如果你想做簡單一點的胡蘿蔔食譜，那就直接將胡蘿蔔放進料理機中榨汁。

菠菜粥

材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克。

做法：將粳米和大棗洗淨，加水熬成粥。粥煮好後加入洗淨的菠菜，再次煮沸即可。

原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質，這些都是女性不可缺少的營養物質，同時對於改善便秘、排毒、促進血液迴圈、提高新陳代謝都有顯著的效果。另外，菠菜中的胡蘿蔔素含量也很豐富，可以幫你美容養顏。

番茄凍湯

材料：番茄5個，黃瓜半根，綠胡椒粉半杯，洋蔥適量，橄欖油1勺。

做法：番茄洗淨，放入攪拌機中，放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油，攪拌20分鐘，然後放入冰箱裡冷藏15分鐘即可。

原理：番茄所含的熱量很低，5個番茄的熱量才相當於一碗米飯。另外，番茄所含的膳食纖維有助於清腸排毒，達到減肥排毒的效果。

榨苦瓜汁

材料：苦瓜1根。

做法：苦瓜洗淨去籽，放入榨汁機中榨成汁即可。

原理：苦瓜能降低膽固醇和甘油三酯，而且營養豐富，其維生素C含量居瓜類蔬菜之首。而且它的糖分和脂肪含量非常低，適合減肥人士食用。榨汁是讓苦瓜的減肥和營養物質最有效吸收的方法。苦瓜榨汁後，最好是將汁和渣一起吃掉。