養生粥食譜 豬蹄握藕養生粥

此款豬蹄握藕養生粥適宜大便乾燥，皮膚瘙癢，咽幹鼻燥，乾咳無痰，產後乳汁缺乏、清稀以及皮膚乾燥起皺等人群食用。

原料：

豬蹄500g、鮮藕200g、糯米100g、鹽及味精少許。

做法：

將豬蹄鑷毛洗淨，從中剖成兩辦入鍋中加水煮至酥爛，撈出豬蹄去骨留皮及肉，放入糯米及藕（切小丁）一同煮4小時，撒上鹽及味精即可。

功用：

益氣潤燥，養胃通乳。