吃什麼補腎 乳鴿荔枝湯滋陰補腎

原料：乳鴿1只（約500克），荔枝乾果7個，蜜棗6個，雪耳15克，薑數片。

做法：

鴿宰淨待用，荔枝去殼、核取肉，雪耳浸軟發泡，各料洗淨共置大瓦煲加水8碗，煲3小時即成，加鹽調味。

功效：滋陰補腎，補中益氣，祛風解毒，補血生津。此湯適合春季全家人作防病健身飲用。

荔枝的營養價值

荔枝的營養價值非常高，荔枝健腦，食用新鮮品和食用幹品其療效基本相同。鮮荔枝可直接剝皮食用，而幹品一般多與山藥、蓮子、大棗、粳米一起煲粥食用。荔枝還可配上雞鴨、飛禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜，如香荔滑雞珠、荔枝悶乳鴿、荔枝田雞片等。