苦蕎茶 教你5招如何辨別優劣

走在大街上，隨處都能看到各種苦蕎茶品牌，三匠、環太、彝鄉人……市場上日益增多的苦蕎茶品牌，品質良莠不齊，讓消費者難以辨別。那麼，如何區分優質和劣質苦蕎茶呢？彝鄉人苦蕎茶行銷總監張展給大家支招，5招教您辨優劣。

1、茶粒顏色

優質苦蕎茶粒呈金黃色，劣質為黃褐色，甚至深褐色。

2、茶湯顏色

優質苦蕎茶湯色黃綠淳亮，劣質湯色昏暗。

3、茶湯純淨度

優質苦蕎茶湯色清澈純淨，劣質則略顯渾濁。

4、茶湯香味

優質苦蕎茶是自然爽口的麥香味，劣質則帶有苦味、焦糊的味道。

5、耐泡度

優質苦蕎茶耐沖泡且不會散，因為未添加任何的純苦蕎麥黏性非常好強，就算泡幾天幾晚也不會散；而劣質沖泡幾次後就不行了，而且茶粒會慢慢散開。