上火吃什麼好 春節期間怎麼吃才能不上火？

佳節期間親朋好友團聚、家宴不斷。佳節期間吃的營養過剩，容易上火，大家可以在佳節期間，多喝一些去火的茶水，讓自己的腸胃保持健康。節日養生一定要注意“滅火”，千萬不要吃的太過火了，下面小編就教您如何滅火。

吃得過“熱”會上火

從年三十到年初五，行程早已安排得滿滿當當。不是走親訪友，就是饕餮盛宴，已讓大家期待不已。不少葷菜都是熱量很高的食物，再搭配美酒更是“雪上加霜”，同時像花生、瓜子、堅果等零食，也是熱量很高的食物，吃上100克，就等於吃了500克米飯。因此，吃多了高熱食物，還會上火。

怎麼吃才能不上火？

佳節期間，可以通宵打牌、唱歌，不少白領已經早早安排好節日計畫。據中醫分析，如果晨昏顛倒，尤其是晚上23點至淩晨3點不睡，容易導致體內陽氣持續亢奮，引發“上火”症狀。不少人喜歡參加各種通宵娛樂活動，不僅打破了日常生活規律，室內活動增多，室外活動減少，結果頻頻上火。

吃得過“葷”易便秘

不少人都有這樣的經歷：過年過節時對每樣美食都不放過，拼命地吃，但不久卻遇到了“只進不出”的情況，不僅肚子撐得很難受，而且還影響食欲。

據分析，這是佳節期間人體內油脂增多、運動減少的緣故。在餐桌上，豐盛的雞鴨魚肉和山珍海味讓人大飽口福，但過量食用會導致脹氣、消化不良、便秘、痔瘡等頻發。再加上，一些人節日期間不注意運動和休息，導致體內毒素淤積。倘若這些毒素不被及時排出，可能給健康造成極大危害。

吃得過“撐”引發消化不良

佳節期間，最開心的就是胃腸道，因為各種山珍海味、風味小吃都能嘗遍；但最遭罪的想必也是胃腸道，長假期間每天暴飲暴食，其後果就是消化不良、腸胃不適。此外，飲食不規律在節後上班也不能馬上適應，則會出現明顯的食欲不振，甚至精神倦怠，還可能伴有噁心感等。

吃得過“冷”傷腸胃

佳節期間是腸胃炎的高發時期。俗話說，“病從口入”，吃得不乾淨、不衛生，都可能誘發腸胃炎發作。節日裡走親訪友，頓頓大餐，油膩食物難免吃多，不少人尤其是孩子又愛喝碳酸飲料，喜歡吃零食，結果冰鎮飲料一刺激，胃腸道的抵抗力自然就下降了，給各種病菌以可乘之機。

不少人還習慣把飯桌上剩下的食物打包回家，但如果隔夜食物保存不當，容易誘發腸胃炎。特別是生食和熟食要分開儲存，食用前要徹底加熱、煮熟，儘量不吃生食，慎食涼拌食品。