老年人養生 人參蜂蜜粥補氣調中潤腸通便

人參蜂蜜粥有補氣調中，潤腸通便的功效，適合中老年人服用。用粥期間不要喝濃茶，不要吃白蘿蔔。

主料：人參5克、蜂蜜40克、粳米100克。

調料：薑汁5克、韭菜5克。

做法：

1、將人參切片，置於清水中浸泡1夜，連同浸泡水與洗淨的粳米一起置砂鍋中，文火煨粥，粥將成時加入蜂蜜、生薑汁、韭菜汁拌勻，再煮片刻即成。

2、每日1劑，分數次溫服，每6劑為一個療程，間隔6～10日之後可以接著服下1個療程。

功效：是補氣調中，潤腸通便，豐肌澤膚。適用於因氣虛而致面色蒼白無華者、有氣虛表現及大便較幹結的中老年人、癌症病人等。