夏季減肥食譜 夏季減肥食譜有哪些？

夏天一到，身上的衣衫越來越少也越來越短，手臂，大腿都暴露在外，如果身上多了點贅肉就讓你的美麗大打折扣。怎麼辦？夏季減肥該如何做？只要你合理的調節你的飲食，聰明的吃法就能讓你擁有苗條的身材。那麼夏季減肥食譜有哪些呢？

豆腐湯：

材料：豆腐，黃豆芽，黑木耳，黃花菜克。

做法：黑木耳水發洗淨，黃豆芽洗淨，黃它菜水發去根洗淨，豆腐切丁，蔥切絲；鍋放油，待燒熱放入惹絲炒香；下黃豆芽翻炒，再下黃花菜、高湯；煮至黃豆芽、黃花菜爛時放入豆腐燒開2分鐘；放入黑木耳、鹽、味精調味即可。

點評：這款豆腐湯非常適合減肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黃花菜都是非常好的減肥食品，加在一起讓你能夠更加美味瘦身，並且這款湯具有頂防疾病，增進健康之作用。注意如果是虛寒體質的就不要多喝。

蝦仁冬瓜湯：

冬瓜具有較高的營養價值。含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別是維生素C的含量較高，此外，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。因其含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖具有重要作用。冬瓜如帶皮煮湯喝，能夠消腫利尿，清熱解暑。

做法：將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝幹水分放入碗內；冬瓜洗淨去皮去心切成小塊；蝦仁隨冷水入鍋煮開再加冬瓜同煮至熟，少許鹽、雞精調味後盛入湯碗（油、調味品儘量少放）。

瘦身小貼士：減肥時食用要遵循少量多餐制。餓了就吃上幾口，儘量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適量運動（步行）大約可以瘦身15-20斤左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因為還有很高的膽固醇。

紅白蘿蔔湯：

做法：將紅白蘿蔔洗淨、切塊，加入姜塊、清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調味，即可（不要加油）。

瘦身小貼士：白蘿蔔味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質，能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利於減肥。白蘿蔔熱量也比較低，100克才21千卡，不到米飯的1/15。當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。

排骨冬瓜湯：

做法：排骨洗淨，以滾水煮過，去浮沫，洗淨備用；冬瓜去皮、籽，切塊狀；姜切片，或小塊薑拍松；排骨、薑同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜塊變透明，加鹽調味即可（儘量不放油）。

瘦身小貼士：這款湯的功效就幾乎人盡皆知了，簡直是初夏涼補的最佳選擇。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，為女人較好地補充鈣質。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。

豆腐蒸魚：

豆腐的營養豐富，含有多種微量元素可以改善人體的記憶力以及身體其他疾病，它能夠改善人體的脂肪結構，並且豆腐是低升糖食物，能夠降低身體醣份，有效控制脂肪，所以，減肥的MM們不妨多吃豆腐哦！

材料：魚肉50克，豆腐500克。

做法：將生薑、胡椒粉、熟油調成味汁待用；魚肉剁爛放鹽少許，擦至成泥；再把水3克、生粉3克調成糊狀；邊擦魚泥邊將糊加入，然後再放入蔥花、豆腐、生粉、鹽拌勻；用中火蒸15分鐘後取起，澆上味汁即成。

點評：魚屬於白肉，對於減肥者來說，白肉的熱量比紅肉少，但是營養價值卻相對高，搭配上豆腐這個也是很好的減肥食品，輕鬆讓你吃好減肥又營養。