夏季減肥食譜 夏季減肥食譜有哪些？

夏天一到， 身上的衣衫越來越少也越來越短， 手臂， 大腿都暴露在外， 如果身上多了點贅肉就讓你的美麗大打折扣。 怎麼辦？夏季減肥該如何做？只要你合理的調節你的飲食， 聰明的吃法就能讓你擁有苗條的身材。 那麼夏季減肥食譜有哪些呢？

豆腐湯：

材料：豆腐， 黃豆芽， 黑木耳， 黃花菜克。

做法：黑木耳水發洗淨， 黃豆芽洗淨， 黃它菜水發去根洗淨， 豆腐切丁， 蔥切絲；鍋放油， 待燒熱放入惹絲炒香；下黃豆芽翻炒， 再下黃花菜、高湯；煮至黃豆芽、黃花菜爛時放入豆腐燒開2分鐘；放入黑木耳、鹽、味精調味即可。

點評：這款豆腐湯非常適合減肥者食用，

除了豆腐低卡外， 豆芽、木耳以及黃花菜都是非常好的減肥食品， 加在一起讓你能夠更加美味瘦身， 並且這款湯具有頂防疾病， 增進健康之作用。 注意如果是虛寒體質的就不要多喝。

蝦仁冬瓜湯：

冬瓜具有較高的營養價值。

含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素， 特別是維生素C的含量較高， 此外， 與其他瓜果不同的是， 不含脂肪， 並且含鈉量極低， 有利尿排濕的功效。 因其含有丙醇二酸， 所以對防止人體發胖具有重要作用。 冬瓜如帶皮煮湯喝， 能夠消腫利尿， 清熱解暑。

做法：將蝦去殼， 去蝦線， 洗淨， 瀝幹水分放入碗內；冬瓜洗淨去皮去心切成小塊；蝦仁隨冷水入鍋煮開再加冬瓜同煮至熟， 少許鹽、雞精調味後盛入湯碗（油、調味品儘量少放）。

瘦身小貼士：減肥時食用要遵循少量多餐制。 餓了就吃上幾口， 儘量等湯涼了再喝。 堅持吃蝦仁燴冬瓜， 一個月配合適量運動（步行）大約可以瘦身15-20斤左右。 請務必注意， 不要食用蝦頭， 因為還有很高的膽固醇。

紅白蘿蔔湯：

做法：將紅白蘿蔔洗淨、切塊， 加入姜塊、清水同煮， 至熟透， 加入食鹽、味精調味， 即可（不要加油）。

瘦身小貼士：白蘿蔔味甘性涼， 有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。 它還含有膽鹼物質， 能降低血脂、血壓， 含有芥子油等物質， 能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝， 防止其在皮下堆積， 非常利於減肥。 白蘿蔔熱量也比較低， 100克才21千卡， 不到米飯的1/15。 當然， 要提醒的是， 白蘿蔔不適合脾胃虛弱者， 如大便稀者， 應減少使用， 還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品， 以免影響療效。

排骨冬瓜湯：

做法：排骨洗淨， 以滾水煮過， 去浮沫， 洗淨備用；冬瓜去皮、籽， 切塊狀；姜切片， 或小塊薑拍松；排骨、薑同時下鍋， 加清水， 先大火燒開，

再轉小火燉約1小時， 加入冬瓜塊， 繼續燉至冬瓜塊變透明， 加鹽調味即可（儘量不放油）。

瘦身小貼士：這款湯的功效就幾乎人盡皆知了， 簡直是初夏涼補的最佳選擇。 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外， 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等， 為女人較好地補充鈣質。

冬瓜性涼而味甘， 能消熱解毒、利尿消腫， 止渴除煩， 對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。

豆腐蒸魚：

豆腐的營養豐富， 含有多種微量元素可以改善人體的記憶力以及身體其他疾病， 它能夠改善人體的脂肪結構， 並且豆腐是低升糖食物， 能夠降低身體醣份， 有效控制脂肪， 所以， 減肥的MM們不妨多吃豆腐哦！

材料：魚肉50克， 豆腐500克。

做法：將生薑、胡椒粉、熟油調成味汁待用；魚肉剁爛放鹽少許， 擦至成泥；再把水3克、生粉3克調成糊狀；邊擦魚泥邊將糊加入， 然後再放入蔥花、豆腐、生粉、鹽拌勻；用中火蒸15分鐘後取起， 澆上味汁即成。

點評：魚屬於白肉， 對於減肥者來說， 白肉的熱量比紅肉少， 但是營養價值卻相對高，搭配上豆腐這個也是很好的減肥食品，輕鬆讓你吃好減肥又營養。

但是營養價值卻相對高，搭配上豆腐這個也是很好的減肥食品，輕鬆讓你吃好減肥又營養。