盤點肝臟最需要的五種食物 讓你擁有健康的身體

人體最大的排毒器官是肝臟，我們只有擁有健康的肝臟才能夠排除人體內的毒素，起到調節的作用。那麼肝臟最需要的五種元素是什麼你跟小編一起來看看吧!

胡蘿蔔

十字花科蔬菜。含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合説明肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。

海藻類

海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

芽菜

芽菜。豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。

大蒜

富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

藍莓

漿果。藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。

以上就是肝臟所需要的五種食物的盤點，我們可以在生活中定期的補充所需要的營養食物，保證肝臟的健康。