經前體重是虛冷症！生薑+檸檬可調理虛冷消水腫

薑所含的薑醇有很強的抗氧化力

對於薑，超過9成以上民眾只把它拿來當佐料，殊不知薑還能改善水腫、經常經痛的虛冷體質、怕冷畏寒、手腳冰冷和預防感冒，都是國內外受青睞的養生聖品，一年四季皆可食用。

而薑之所以備受肯定，關鍵來自成分中的薑辣素。薑辣素能引發血管擴張和中樞神經興奮，促進血液迴圈，讓身體有溫熱的感覺，進而達到祛風散寒、排汗消水腫的效果，長期補充更有調理虛冷體質的作用。

此外，近代西方醫學研究也陸續發現薑有止嘔的作用，能減少一般人暈船、孕婦害喜，以及化療引起的噁心嘔吐。至於姜所含的薑醇，則有很強的抗氧化力，比馬鈴薯、地瓜和絕大多數蔬菜水果都來得高，有養顏美容、抗衰老、抗發炎、幫助排便的作用。姜辣素和薑醇，主要存在薑的纖維之中。

薑味辛辣難入口？搭配檸檬口感好

吃姜的健康好處多多，卻也有人對其辛辣味產生抗拒，這時候可以來點檸檬調配。煮姜茶時，依照個人喜好先拿捏好姜和水的份量，等薑茶煮好後，再放入檸檬汁和檸檬片，酸甜的滋味和香氣，可以中和薑的辣度，提升口感。而檸檬所含的有機酸有助消除疲勞、促進腸道益菌繁殖。

傳統中醫認為姜性熱又有刺激性，燥熱體質、身體正處於發炎狀態如發燒、喉嚨腫痛、牙齦痛的人，應儘量避免食用，原則上，姜汁檸檬水適合人人食用，且一年四季皆宜。