銀杏是什麼 銀杏果的功效與作用分析

銀杏樹的果實白果，是人們公認的一種有著高藥用和營養價值的食品，在生活中，人們如果經常食用白果的話，不僅能夠預防心腦血管疾病，還能夠起到延緩衰老和美容養顏的作用，因此，接下來本文特對銀杏果的作用和功效做了如下的分析。

銀杏，為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏出現在幾億年前，是第四紀冰川運動後遺留下來的裸子植物中最古老的孑遺植物，現存活在世的銀杏稀少而分散，上百歲的老樹已不多見，和它同綱的所有其他植物皆已滅絕，所以銀杏又有活化石的美稱。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種。

銀杏樹的果實俗稱白果，因此銀杏又名白果樹。銀杏樹生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年，四十年後才能大量結果，因此又有人把它稱作“公孫樹”，有“公種而孫得食”的含義，是樹中的老壽星，具有觀賞，經濟，藥用價值。

銀杏果的功效

1、抵抗輻射，增加機體免疫力，能有效緩解輻射對骨骼細胞增殖的抑制作用;

2、含豐富的維生素和優質的水溶蛋白，有良好的護肝解毒、修復肝組織損傷的功效;

3、抑制和殺傷腫瘤細胞，減輕腫瘤患者在化療、放療後的副作用，對升高白細胞有確切效果;

4、促進血液迴圈，因此能預防心腦血管疾病、腦血栓與中風;

5、預防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂、高血糖;

6、增強記憶力預防老年癡呆症;

7、延緩衰老增強細胞繁殖力，延長細胞壽命;

8、腸胃病的“救”星，減肥的天然珍品;

9、養顏護膚，美容佳品，柔嫩肌膚，防止皮膚粗糙，延緩細胞衰老，保持青春魅力;

10、減輕頭痛、耳鳴、暈眩、健忘、多夢、手腳冰等症狀。

主治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。

銀杏果的作用

1、預防心腦血管疾病

含有抗血小板活化因數，可以防止血液的凝集，改善血液迴圈，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。

2、延緩衰老

由於銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。

3、美容養顏

由於銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皺紋的產生，並且能改善皮膚的血液微循環，加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚的彈性和紅潤。

4、消滅殺菌

銀杏果具有抗過敏作用，消炎殺菌功能，抗腫瘤作用，對生殖系統，消化系統，泌尿系統等都有一定的作用。

關於銀杏果的功效和作用，相信大家通過上文的講述已經有所瞭解，在日常生活中，大家如果想要通過食物調理的方法來美容養顏，其在選擇食物的時候，就可以考慮銀杏果這種有此功效的食物。