吃檸檬和喝檸檬哪個好 詳解吃檸檬和喝檸檬的幾大好處

檸檬是人們常吃的一種有美容保健功效的水果，一般情況下，大多數的人對於檸檬的營養和食用價值是十分認可的，但是，在對檸檬的食用方法上，卻往往會出現問題，而對於吃檸檬好還是喝檸檬好的問題，就成為大家在食用檸檬時會顧慮的事情。

檸檬，又稱檸果，因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”;因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜肴、化妝品和藥品。原產馬來西亞，美國和義大利是檸檬的著名產地，而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。

吃檸檬的好處：

檸檬可以預防感冒等。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血症;它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

檸檬可以抵抗壞血病。為什麼蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質——維生素。20世紀初，人們推測壞血病是一種維生素缺乏症。到了30年代，人們終於從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學結構，並確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素，因此人們稱它為“神秘的藥果”。

檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應該多食用。

喝檸檬水的好處：

1、排毒:每天早晨空腹一大杯檸檬水排毒,這個方法簡單實用，檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，不需要特別節食，一舉兩得.

2、延緩衰老：檸檬特有的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強血管的生機及抵抗力。

3、防治心血管疾病，預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石的形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少。

4、美容:方法將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

5、消除便秘：檸檬水含有豐富維他命C的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自製的檸檬水，可以解決便秘之苦。

從文中的介紹可以看出，人們在選擇檸檬作為養生水果的時候，在對食用方法上，究竟是選擇直接吃還是泡水喝的方式，其實是各有好處的，而不必過於糾結，總的來講，這兩種方法，不管是哪種都是能夠對人體健康起到好處的。