人參花如何食用 人參花服用方法都有什麼

今天想跟大家介紹少一種很名貴的中藥材—人參花。它是主要用來治療頭暈眼花的，而且對女性朋友們調理的內分泌也是有非常神奇的療效，所以很多女性朋友不要在為自己的內分泌失調太過於憂心了，下面我們就來瞭解一下人參花的的治療方法吧！

1. 研粉：將人參烘乾，打磨成粉，每取1—2克吞服或放入杯中，沖入沸水，再蓋上蓋泡五分鐘飲服，每日 1次，適用于氣虛諸證。研究證實，人參含18種微量元素，故研粉吞服或泡服，是保證微量元素攝人的最好方法。

2．含化：人參1克，切為薄片，每日分數次放入口中，緩緩噙化咽下，適用於久病氣虛，肺虛喘促，脾虛倦怠及口燥咽幹者。

3．燉服：取人參5—10 克，切薄片後與晶糖30克加適量水燉化，飲湯食參，適用於元氣虧虛、產後血虧者。若元氣大虧、氣血暴脫，需急救者，可取人參30-60 克，濃煎1次飲服。

4．煮粥：將人參3克切片後加水燉開，再將大米適量放入，煮為稀粥，待熟後調入蜂蜜或適量白糖服食。亦可將人參粉沖入粥中煮熟服食，每日1劑，可益氣養血，健脾開胃，適用於消化功能較差的慢性胃腸病患者和年老體虛者。

5．蒸蛋：取雞蛋1個，去殼後盛碗中，再加入人參粉 1克及清水適量調勻；或將雞蛋頂端鑽一小孔，納入人參粉拌勻，外用濕紙粘住後放置於碗中蒸熟服食，每日1劑，可補虛扶正，強身健體，適用於各種慢性虛弱性疾病及老年性低血壓患者的調養。

6．燉雞：母雞(烏骨雞為佳)1只，去毛雜後將人參 5—10克放入雞腹中，縫合肚口置沙鍋中，加入適量水，文火燉至肉熟湯濃，即可食雞飲湯吃參，每週1—2次，適用於久病體虛、氣血不足及產後虛弱者，對各種貧血亦有良好的輔助療效。

通過上面的介紹我們知道了人參花不光是可以去當作藥物去服用，還可以用來製作菜品的，這種中藥材和其他中藥材都有相同的作用，就是可以提高菜肴裡面的藥用價值，尤其是在燉湯的時候，所以大家趕快嘗試一下吧！