人工冬蟲夏草的幾種吃法以及禁忌

說到冬蟲夏草大家都知道作用是很大的，是很多人在保健身體會吃的一種中藥材，對身體來說特別的好。以前的時候很多的冬蟲夏草都是大家在野外進行挖到的，但是隨著近些年大家的生活在不斷的變好，很多的人開始人工的種冬蟲夏草就是為了彌補市場上冬蟲夏草的缺失。那麼，人工冬蟲夏草怎麼吃呢?這麼名貴的中藥材在治療疾病的時候必須要合理的運用，因為這個冬蟲夏草在服用的時候有很多禁忌，那麼服用冬蟲夏草到底有哪些禁忌呢?下面看看看小編的介紹吧。

人工冬蟲夏草怎麼吃呢

煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4到6次。

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和肉內燉(蒸)：燉(蒸)肉的時候，將蟲草放肉內(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。使用研磨機將冬蟲夏草磨成，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。冬蟲夏草性溫，味甘，有補腎和補肺、抗癌的作用，是一種平補陰陽的名貴藥材。如《本草從新》說它“保肺益腎。”

冬蟲夏草拘杞大棗酒美容養顏，枸杞子200顆，大棗5顆，冬蟲l0根，西洋參2根，純高梁酒5斤。把冬蟲夏草、佝杞子、大棗、西洋參泡入高粱酒中，浸泡三天即可，不定時飲用。冬蟲夏草可以補虛，枸杞子能生津養陰，西洋參可以提氣、生津、養陰，大棗能夠補虛益氣，所以冬蟲夏草枸杞大棗酒有美容養顏的功效，特別適合女性服用。

水煎服，水煎，就是熬中藥，時間一般為40分鐘-1小時，冬蟲夏草中的有效成分會滲於其中，但處方中還有其他中藥，其有效成分易被藥渣吸附，那麼人體的吸收量也就微乎其微了。

蟲草木耳燉烏龜，揀選一隻活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗乾淨，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗乾淨，備用。白背木耳用清水浸透，使之發開，洗乾淨，備用。生薑、紅棗分別用清水洗乾淨，生薑刮去姜皮，切一片;紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗乾淨，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。

食用冬蟲夏草的禁忌有哪些

冬蟲夏草不適合所有人吃:：嬰兒、發燒(急性高熱患者)、婦女月經期禁忌服用;熱性體質的人，高血壓中風患者，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用;體內出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜吃，風濕性關節炎患者應減量服用，有實火或邪勝者不食用。

吃冬蟲夏草忌量大或量小： 冬蟲夏草本質上是一味中藥，長期服用能提高人體免疫力抗疲勞，配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。但是，如果每次食用的量少，並且不定期的服用，實際上是沒有效果的。蟲草並不像西藥，短時間內就能感覺到療效，它在人體內需要一個積累的過程，長期足量服用才能見到效果。相反如果食用的量過多，人體沒辦法全部吸收，也是一種浪費。科學的攝入量是，每天3-5克，連續服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調理作用。有條件的情況下應該經常服用，長期服用。

吃冬蟲夏草忌儘量不生吃：冬蟲夏草生長在草原泥土中，採挖時表面寄生有數不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用了，所以冬蟲夏草先要清洗後燉服或煎服，更有利於人體吸收。

冬蟲夏草發黴不要吃：因為保存不當，引起發黴的蟲草都不建議服用了。

其實冬蟲夏草是有著很多的吃法，例如泡酒、煮湯等都是可以的。這個要看大家自己的選擇了，一般冬蟲夏草用到煮湯中效果會更加的好，這樣的話能更加的完整的保存藥材的營養價值。長期的服用冬蟲夏草泡出來的水，對於身體的免疫能力和體質都是有著很大一方面的提高的。

這些就是關於大家在吃這個冬蟲夏草的時候該注意的各種事項，吃冬蟲夏草必須要注意用量，如果用量不對的話，那麼就會給自己的身體帶來很多不必要的麻煩，因為冬蟲夏草是很好的補品，但是大家如果不合理吃的話會給身體帶來很多不好的現象，也會導致身體虛弱。

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