盤點刺五加的幾種食用方法
在我們的生活中，我們可以見到的灌木植物是多種多樣的，它們都在不同的方面和不同的程度上給我們的身體帶來了很多意想不到的好處，有些我們很熟悉，但是有些我們並叫不上名字，只是知道它的某些作用而已。刺五加就是其中的一種，它的營養價值極高。
刺五加和人參有較為相同的功效，比如調節機體紊亂、抗疲勞、祛風濕、活血化瘀、健胃利尿的作用。刺五加的功效有很多種，可以提高人體的的耗氧量和氧氣的吸收量，增加我們的運動時間，加強體質。腦袋缺氧的時候，就會產生疲倦、昏沉的感覺，而刺五加中可以調節我們人體的中樞神經，擴張血管，從而改善大腦的血量。食用方法很簡單，可以作用蔬菜食用，包餃子、炒菜、涼拌都可。下面小編就來具體介紹刺五加的食用方法。
1、刺五加煎雞蛋，把刺五加剁得稍碎一點，然後打上幾個雞蛋，放上精鹽，在鍋裡用油煎熟即可。
2、刺五加包餃子，把刺五加剁碎了以後和肉餡放在一起，加上各種調料，然後包餃子吃味道特別鮮美。
3、刺五加炒肉，把肉切成細條，和刺五加放在一起炒熟即可。
4、涼拌五加葉：嫩五加葉250克，配以精鹽、味精、蒜、麻油等製成。含有豐富的胡羅蔔素、維生素C，有增強身體防病能力的作用，強身健體。
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5、五加葉雞湯：嫩五加葉150克，雞蛋2只。配以精鹽、味精、蔥、素油製成。適用於體虛、腫痛、咽痛、目赤，風疹等病症。
刺五加煎雞蛋
把刺五加剁得稍碎一點,然後打上幾個雞蛋，放上精鹽,在鍋裡用油煎熟即可。
第2步刺五加包餃子
把刺五加剁碎了以後和肉餡放在一起，加上各種調料,然後包餃子吃味道特別鮮美。
第3步刺五加炒肉
把肉切成細條，和刺五加放在一起炒熟即可。
(二)刺五加的附方
第1步治男子婦人腳氣，骨節皮膚腫濕疼痛，進飲食，行有力，不忘事：五加皮四兩(酒浸)，遠志(去心)四兩(酒浸令透，易為剝皮)。上曝幹，為末，春秋冬用浸藥酒為糊，夏則用酒為糊，丸如梧桐子大。每服四、五十丸，空心溫酒送下。(《瑞竹堂經驗方》五加皮丸)
第2步治一切風濕痿痹，壯筋骨，填精髓：五加皮，洗刮去骨，煎汁和曲米釀成飲之;或切碎袋盛，浸酒煮飲，或加當歸、牛膝、地榆諸藥。(《綱目》五加皮酒)
第3步治腰痛：五加皮、杜仲(炒)。上等分，為末，酒糊丸，如梧桐子大。每服三十丸，溫酒下。(《衛生家寶方》五加皮散)
第4步治鶴膝風：五加皮八兩，當歸五兩，牛膝四兩，無灰酒一鬥。煮三炷香，日二服，以醺為度。(《外科大成》五加皮酒)
第5步治四、五歲不能行：真五加皮、川牛膝(酒浸二日)、木瓜(幹)各等分。上為末，每服二錢，空心米湯調下，一日二服，服後再用好酒半盞與兒飲之，仍量兒大小。(《保嬰撮要》五加皮散)
第6步治虛勞不足：五加皮、枸杞根皮各一鬥。上二味細切，以水一石五鬥，煮取汁七鬥，分取四鬥，浸麴一鬥，餘三鬥用拌飯，下米多少，如常釀法，熟壓取服之，多少任性。(《千金方》五加酒)
第7步治婦人血風勞，形容憔悴，肢節困倦，喘滿虛煩，吸吸少氣，發熱汗多，口幹舌澀，不思飲食：五加皮、牡丹皮、赤芍藥、當歸(去蘆)各一兩。上為末，每服一錢，水一盞，將青銅錢一文，蘸油入藥，煎七分，溫服，日三服。(《局方》油煎散)
第8步治損骨：小雞一隻，約重五、六兩(連毛)，同五加皮一兩，搗為糊，搦在傷處，一炷香時，解下後，用山梔三錢，五加皮四錢，酒一碗，煎成膏貼之，再以大瓦松煎酒服之。
中藥刺五加的功效有哪些
(一)消炎鎮痛
無梗五加的根皮乙醇製劑對大自鼠試驗性關節炎有抑制作用，並能降低血管通透性。南五加對急慢性炎症均有明顯的抑制功效。南五加注射液小鼠腹腔注射對角叉菜膠足腫和棉球肉芽腫增生均有明顯的抑制作用。
南五加提取物小鼠腹腔注射有明顯的鎮痛作用。
(二)對免疫的影響
1.抑制免疫功能：注射液30g／kg小鼠腹腔注射，每日1次，連續6天，對脾臟抗體形成細胞有明顯的抑制作用，並可降低腹腔巨噬細胞吞噬率和吞噬指數。
2.抗排異試驗：乳鼠半心移植試驗，表明南五加有明顯的抗排異作用。
3.增強免疫功能：南五加多糖小鼠灌胃，連續7天，可提高巨噬細胞吞噬指數。南五加總皂苷小鼠灌胃，連續3天，血清抗體明顯高於對照組。
刺五加對神經衰弱，睡眠多夢有很不錯的療效。而很多中老年人都有睡眠上的問題，經常的失眠而導致記憶力差等情況。可以每天用刺五加泡水喝，也可以將其泡酒飲用。若是單純使用刺五加效果不明顯，可以在醫生的指導下，配合幾味中藥輔助治療，效果更好。
看了上述對於刺五加的食用方法有哪些的介紹後，我想大家應該已經有所瞭解了吧。關於刺五加的食用方法有很多，每一種對我們的身體健康都具有極大的好處。每個吃法，都有其獨特的食用方法，同時也有著不同的功效和作用。我們要好好注重養生。
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