白米飯的新做法，對大人和孩子來說，絕對夠吸引力！

蝦仁洋蔥炒飯

材料：米飯、洋蔥、基圍蝦、雞蛋、鹽,白胡椒粉,料酒

做法：

1.蝦洗淨,只取蝦仁,再切丁,加點白胡椒或料酒醃一下;洋蔥切丁.

2.雞蛋打散,並炒成碎丁.

3.熱油鍋,先炒洋蔥,炒到顏色微黃,再放入蝦丁一起炒,蝦炒熟後放入米飯,雞蛋碎,加鹽,白胡椒粉炒勻就好了.

煎米餅

材料：米飯，鮮蝦仁，胡蘿蔔，杏鮑菇，豌豆

做法：

1、蝦仁洗淨瀝幹水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少許鹽醃一會兒

2、胡蘿蔔和杏鮑菇切成小丁，豌豆和杏鮑菇入開水焯燙後撈出瀝幹水份

3、油鍋薑片暴香，入蝦仁炒至變色即盛出

4、另起油鍋，加少量油放入胡蘿蔔丁翻炒，倒入胡蘿蔔丁和杏鮑菇丁

5、倒入米飯炒勻，並加鹽和少許糖調味

6、倒入蝦仁翻炒均勻，待炒好的米飯稍涼後，便可做成米餅，入加了油的平底鍋小火煎

7、煎至兩面金黃即可。

雙色飯團

材料：熱米飯一碗、海苔一包、肉鬆

做法：

1、直接用烤海苔包裹上米飯吃,味道就很好了,寶寶很喜歡.

2、把蒸好的米飯做成球狀,分別裹上肉鬆和海苔碎就可以了.

3、也可以做成小小的手卷壽司,裏面放些蔬菜條和肉鬆,很好吃!

迷你什蔬飯卷

材料：米飯100克，洋蔥20克，胡蘿蔔15克，火腿15克，鮮香菇10克，雞蛋2個。 鹽、蔥花、植物油各少許。

做法：

1、洋蔥洗淨，切末。

2、胡蘿蔔洗淨，去皮，切末。

3、鮮香菇去蒂，洗淨，切末。

4、火腿切末，備用。

5、雞蛋磕入碗中打散，攪勻，鍋內加少許油將其攤成蛋皮。

6、炒鍋置火上，倒油燒熱，用蔥花爆香。

7、放入胡蘿蔔、香菇末翻炒幾下。

8、放入洋蔥末炒至變軟，加入米飯和火腿末同炒。

9、加少許鹽調味，炒勻。

10、把炒好的米飯平攤在蛋皮上，卷成卷，再切成段即可。

米飯雞蛋餅

材料：雞蛋2個，剩米飯半碗，白糖適量

做法：

1、準備好雞蛋、米飯、白糖。

2、雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。

3、把剩米飯倒入蛋液裏。

4、攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

5、平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。

6、底部煎熟後，晃動一下鍋，餅會自己移動，此時翻面繼續煎熟即可。

迷你蔬菜飯團

材料：胡蘿蔔，青菜，泡菜，米飯，鹽，薄鹽生抽適量，紫菜條

做法：

1.各類蔬菜切成小丁，鍋中油燒熱放入蔬菜類翻炒。

2.加入冷的米飯翻炒均勻。

3.加入適量鹽，生抽繼續翻炒均勻之後盛入碗中。

4.將米飯捏成小團，幫上一條紫菜條即可。