既能補脾胃又能補血的食療方法有哪些？

補血不能一味的聽信偏方，有些時候偏方並不能達到我們所預想的結果，反而生活中的一些食物更為安全有效。上文我們給大家介紹了可以補血養、健脾、改善血虛的一些食物或食譜。日常通過食用這些食物也能達到我們所期待的補血效果，希望這裡的介紹對你日後的補血有所幫助。下面小編便和大家一同樣來瞭解生活中一些可以補血、養脾胃的食物。

脾不統血的表現

在中醫看來脾主統血，這也是脾的只要功能之一，脾管理著血液在人體經脈中的行走和流動，防止血液的逸出。

當因為脾氣虛弱不能起到很好的統攝作用時，便會有出血現象，如皮膚的紫癜、皮下出血，常見的便血、潰瘍、血小板減少等。除此之外，還伴隨著食欲不振、乏力、面色萎黃、女性月經多、四肢畏寒等。

血虛的表現

血虛常常因為飲食的不合理、身體的過度疲勞、創傷引起的失血過多、身體虛弱、體虛等導致，而血虛的表現為頭暈、心悸、乏力、面色蒼白、月經量少等，所以血虛的補血方法和脾不統血調理方法有所不同。

吃什麼改善脾不統血

想要改善脾不統血，那麼在飲食上的調理也以健脾養血為主。

1.扁豆山藥粥

扁豆山藥粥出自於《本草綱目》，其以扁豆、山藥、粳米等為主要原料，煮製成粥食用。具有健脾、止瀉和消暑的作用。對於脾虛引起的脾不統血、食欲不振有很好的調理作用。

扁豆在中醫裡有健脾的功效之外，還可以化濕治療脾濕，同時對於女性白帶過多有益。而現代研究發現扁豆含有血球凝集素，可以改善脾不統血引起的出血現象。而山藥是典型的食藥同源食物，其對脾虛胃弱有很好的調理作用，同時可以增強人體的免疫力。

2.薏米蓮子粥

這款粥採用薏米、蓮子和大米作為原料煮制，可以根據自己的口感加入少了的冰糖。

其中的薏米是典型的去脾濕、健脾胃的食物，而蓮子有補元氣、收斂的功效。這兩者一同食用可以改善食欲不振、女性白帶多、浮腫等現象

3.艾草母雞湯

調理脾不統血在中醫看來飲食上要注意補氣攝血，其中艾草母雞湯就是不錯的選擇，並且這是一道有名的藥膳。其採用母雞、艾葉、米酒等一同煲制而成。有補氣養血、補虛損的功效。特別適合女性因脾不統血出現的月經多、月經時間長、閉經甚至是月經不調等。

艾草有溫經、祛濕、散寒、止血和消炎等一系列作用。而母雞一直是生活中補氣的營養食物，蛋白質含量高，而脂肪低。

4、山藥大棗補脾胃

"甘入脾"，指的是甘甜的食物具有補養脾胃的作用。祖國醫學認為，"脾胃為後天之本，氣血化生之源"，脾胃功能正常，氣血就充足。吃甜味食物，能補氣養血、補充熱量、解除疲勞、調養解毒。

中醫所說的甘味食物中，首推山藥和大棗。山藥味甘，性質平和無毒，能健脾益氣、強壯肌肉，適用於身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人群。可以用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，做山藥粥食用；大棗能補脾和胃，益氣生津，養血安神，民間有"每天吃棗，郎中少找"之說。對於容易發生貧血的女性和中老年人來說，大棗尤其有良好的滋補作用。此外，大米、小米、桂圓、紅糖、蜂蜜也都有健脾作用，可根據自己的口味選擇一些。

需要注意的是，"脾胃一怕生，二怕冷，三怕撐"。甘甜的食物中也有一些偏涼的，比如梨、西瓜等水果或冰淇淋等甜品，吃多了容易傷及脾胃，出現大便不成形等脾胃虛弱表現。糖尿病、肥胖和心血管病患者也不要吃過甜的食物，因為太過甘甜，容易造成脾胃過旺。而五行學說中，脾屬土，土克水（腎屬水）傷木（肝屬木），會對糖尿病、心血管疾病不利。

如何補血

傳統醫學是用藥物通過治療血虛達到補血的目的，而我們這裡推薦通過食物的方法調理血虛。

1.烏雞

自古進補離不開家禽類食物，其中烏雞為滋補的佳品，在《本草綱目》中記烏雞有治療一切虛弱和疾病的作用，又特別適合產後失血的女性。

2.南瓜

南瓜的補血功效來自于它的營養成分和中醫價值，南瓜中富含蛋白質、維生素、礦物質等，其中富含的鐵元素是人體構成血紅蛋白的基礎礦物質，所以南瓜也有補血作用。

而從中醫角度來看，南瓜有補中益氣的功效，甚至被成為是補血妙品。

3.葡萄乾

不管是新鮮的葡萄還是葡萄乾都有一定的補血、補氣和強壯筋骨的功效。首先，葡萄中含有的葡萄糖、鈣、磷、鐵等物質，可以補血改善乏力、體虛現象。

在《滇南本草》中記載葡萄可大補氣血，舒筋活絡，還可以治療盜汗等虛弱症狀。

4.動物肝臟

雖然動物肝臟中富含膽固醇，受到很多人的排斥。但是動物肝臟卻是補血不可少的物質。首先，肝臟中富含的鐵元素可以改善貧血現象。其次，在中醫看來肝臟還有補肝養血、明目等功效，適合調理肝血不足、夜盲症等問題。

除此之外，生活中還有很多可以補血、養血的美食，如龍眼肉、黑米、木耳、蓮藕和胡蘿蔔等。

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