冬季護胃保健黃金粥，為家人看看吧

我們知道養胃要養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養——胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。天寒地凍，和家人一起喝一碗暖身養胃的養生粥吧！

黃鱔粥

食材：

黃鱔350g、有機大米80

步驟：

1. 將有機大米浸泡3個小時，倒入砂鍋中

2. 預先煮好的豬骨湯，倒入砂鍋中。

3. 煮至大米粘稠

4. 放入薑絲

5. 放入黃鱔，煮至斷生

6. 倒入適量的橄欖油

7. 放入適量的雞粉、雨露

8. 即可關火

芹菜素粥

食材：

主料：大米半杯 、西芹2根 、馬鈴薯1個 

輔料：油 、鹽 、芝麻 、 水

步驟：

1. 大米洗淨、芹菜切好備用、馬鈴薯切小塊。

2. 馬鈴薯和米一起煮25分鐘

3. 煮好之後加入芹菜

4. 加入熟油，最後撒上黑芝麻

黑米黑豆紅棗粥

食材：

主料：紅豆150g 、 黑米150g 、紅棗50g

輔料：冰糖適量

步驟：

1. 黑米提前用清水泡半小時，紅豆提前用清水浸泡一小時

2. 坐鍋燒水,下黑米入鍋

3. 再下紅豆一起煮

4. 水開後下紅棗

5. 用中火慢慢的煲,差不多一個半小時了，黑米和紅豆都軟爛

6. 加入冰糖再煮五分鐘即可出鍋

蝦皮粥

食材：

主料：東北大米80g 、蝦皮3g

輔料：油 、鹽 、菠菜

步驟：

1. 蝦皮洗乾淨，菠菜清洗乾淨後，隨意切幾刀備用

2. 將米淘洗乾淨，注入約1000毫升清水

3. 大火燒開,轉小火,約燉45分鐘。

4. 然後將蝦皮投入煮好的粥鍋裡

5. 再將菠菜加入粥裡

6. 攪勻,鍋再開，蝦皮粥就煮好了

7. 吃時可以根據個人口味，調入鹽，胡椒和香油

栗子山藥粥

食材：

主料：大米100g

輔料：油 、鹽、 山藥、栗子

步驟：

1. 大米淘洗乾淨後放一勺植物油適量精鹽，攪拌，醃漬三十分鐘

2. 栗子用刀在頂部切十字口

3. 栗子煮熟後剝皮,大棗洗淨備用

4. 鍋裡添足夠清水，水開後，倒入醃漬好的大米

5. 大火煮開後，倒入栗子、紅棗小火燉制三十分鐘

6. 山藥去皮後,切滾刀塊

7. 把切好的山藥倒入鍋裡，小火煮二十分鐘即可

百合花白果糯米粥

食材：

主料：糯米60g 、白果60g

輔料：百合花8朵 、 冰糖適量

步驟：

1. 糯米洗淨浸泡三十分鐘

2. 白果用水煮熟，剝去殼與衣，待用

3. 砂鍋。,放適量清水，放下糯米

4. 加點兒油，大火煮開，小火25分鐘

5. 放下百合花，小火煮十分鐘

6. 放下白果,小火煮五分鐘

7. 再放些冰糖煮一分鐘即可

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