我們知道養胃要養成良好的生活習慣:少吃多餐,
飯只吃七分飽。
早上要吃好,
中午要吃飽,
晚上要吃少。
忌暴飲暴食。
改變飲食習慣:按時就餐,
坐著吃飯不要站立或蹲著。
戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,
不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,
不飲酒,
少飲濃茶、咖啡等。
多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,
建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。
黃鱔粥
食材:
黃鱔350g、有機大米80
步驟:
1. 將有機大米浸泡3個小時, 倒入砂鍋中
2. 預先煮好的豬骨湯, 倒入砂鍋中。
3. 煮至大米粘稠
4. 放入薑絲
5. 放入黃鱔, 煮至斷生
6. 倒入適量的橄欖油
7. 放入適量的雞粉、雨露
8. 即可關火
芹菜素粥
食材:
主料:大米半杯 、西芹2根 、馬鈴薯1個
輔料:油 、鹽 、芝麻 、 水
步驟:
1. 大米洗淨、芹菜切好備用、馬鈴薯切小塊。
2. 馬鈴薯和米一起煮25分鐘
3. 煮好之後加入芹菜
4. 加入熟油, 最後撒上黑芝麻
黑米黑豆紅棗粥
食材:
主料:紅豆150g 、 黑米150g 、紅棗50g
輔料:冰糖適量
步驟:
1. 黑米提前用清水泡半小時, 紅豆提前用清水浸泡一小時
2. 坐鍋燒水,下黑米入鍋
3. 再下紅豆一起煮
4. 水開後下紅棗
5. 用中火慢慢的煲,差不多一個半小時了, 黑米和紅豆都軟爛
6. 加入冰糖再煮五分鐘即可出鍋
蝦皮粥
食材:
主料:東北大米80g 、蝦皮3g
輔料:油 、鹽 、菠菜
步驟:
1. 蝦皮洗乾淨, 菠菜清洗乾淨後, 隨意切幾刀備用
2. 將米淘洗乾淨, 注入約1000毫升清水
3. 大火燒開,轉小火,約燉45分鐘。
4. 然後將蝦皮投入煮好的粥鍋裡
5. 再將菠菜加入粥裡
6. 攪勻,鍋再開, 蝦皮粥就煮好了
7. 吃時可以根據個人口味, 調入鹽, 胡椒和香油
栗子山藥粥
食材:
主料:大米100g
輔料:油 、鹽、 山藥、栗子
步驟:
1. 大米淘洗乾淨後放一勺植物油適量精鹽, 攪拌, 醃漬三十分鐘
2. 栗子用刀在頂部切十字口
3. 栗子煮熟後剝皮,大棗洗淨備用
4. 鍋裡添足夠清水, 水開後, 倒入醃漬好的大米
5. 大火煮開後, 倒入栗子、紅棗小火燉制三十分鐘
6. 山藥去皮後,切滾刀塊
7. 把切好的山藥倒入鍋裡, 小火煮二十分鐘即可
百合花白果糯米粥
食材:
主料:糯米60g 、白果60g
輔料:百合花8朵 、 冰糖適量
步驟:
1. 糯米洗淨浸泡三十分鐘
2. 白果用水煮熟, 剝去殼與衣, 待用
3. 砂鍋。 ,放適量清水, 放下糯米
4. 加點兒油, 大火煮開, 小火25分鐘
5. 放下百合花, 小火煮十分鐘
6. 放下白果,小火煮五分鐘
7. 再放些冰糖煮一分鐘即可
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