哪些食物對心臟好？
心臟對我們來說很重要，所以在日常生活中我們要保護好我們的心臟，今天小編要給大家介紹的就是一些可以保護我們心臟的食物。日常飲食中有很多的食物都對我們的心臟有好處，下面小編就給大家介紹這些食物。
吃什麼食物對心臟好?
在日常飲食中，有哪些食物是可以保護心臟的呢?燕麥、亞麻籽、堅果、大豆、黑豆、薏仁、鮭魚、沙丁魚、金槍魚、橄欖油、蘋果、鱷梨、藍莓、草莓、菠菜、胡蘿蔔、紅薯、紅酒等。
燕麥：燕麥是一種纖維含量非常高的食物，能夠很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，説明保持動脈血管的通暢，另外它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟都很有好處。
堅果：核桃、杏仁、腰果等堅果中都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪，對心臟有很好的保護作用。
鮭魚：鮭魚是對心臟健康最好的食物之一，它富含Ω-3 EPA和DHA(二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸).Ω-3(不飽和脂肪酸)可以降低心率失常(可導致心源性猝死)的發生率。美國心臟病學會建議一周最好服用鮭魚或其他富含(不飽和脂肪酸)魚(如金槍魚)兩次。
初榨橄欖油：橄欖油是一種健康的不飽和油，可幫助降低膽固醇，而且初榨橄欖油中含有較多的多酚(一種對心臟有益的抗氧化劑)，可保護人體血管。
蘋果：美國研究表明，經常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質能夠防治心臟的動脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發病的危險性。
藍莓：藍莓中的花青素可以保護心臟健康，而且它還富含鞣花酸，β-胡蘿蔔素，葉黃素，維生素C，葉酸，鎂，鉀和纖維。
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菠菜：菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態。另外蔬菜對心臟都很有好處，研究發現，相較不吃蔬菜的人群，每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風險下降了25%。
紅酒：如果你喝酒的話，喝一點紅酒對心臟也是有好處的哦。因為紅酒中含有兩種抗氧化劑，白藜蘆醇和兒茶素，可以保護血管壁，但注意一定不能過量，女士一天不要喝酒超過一次，男士不要超過2次。
燕麥
早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀，對心臟都很有好處;同時，燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，説明保持動脈血管的通暢。
花生
花生內含有可預防心臟病的不飽和脂肪，可降低血液中膽固醇的含量，有效率為12%～15%。此外花生中還有豐富的維生素E，可使血液中的血小板沉積在血管壁的數量降低，使血管保持軟化，血液流通順暢，自然患心臟病的機會就少了。有關專家建議，最好每天吃12～20顆香脆的花生，既可滿足口腹之欲，又有防病健身的效果。
大蒜、洋蔥
要想降低心臟病發作的風險，那麼在平時就要做好降血脂的工作，只有這樣才能及降低了心臟病發作的幾率，同時還能預防動脈硬化。所以在平時生活中應該多吃一些具有降脂功效的食物，比如大蒜、洋蔥等，這些食物除了能調味之外，同時還能保持心臟活力，預防心臟病。
豆類
小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維，同時富含歐米茄-3脂肪酸、鈣質以及可溶性纖維。大豆能幫助降低血液中膽固醇的含量，而且飽和脂肪酸的含量很低，是人們保護心臟攝入優質蛋白的重要來源。吃豆腐和喝豆奶都是不錯的選擇，早餐時喝杯豆奶也能更好地補充燕麥粥所不能提供的營養。
橄欖油
橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內"壞"膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風險。儘量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程式保證了營養沒有過多的流失。
心臟病人吃什麼好
紅花三七蒸鴿蛋
原料：三七粉10克，紅花6克，鴿蛋5個，精鹽3克，雞湯200毫升。紅花去雜質，鴿蛋煮熟去殼。將雞湯放入燉鍋內，放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋，同煮25分鐘即成。
蜜餞山楂
生山楂500克，蜂蜜250克。將生山楂洗淨，去果柄、果核，然後將山楂放入鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛，水將幹時加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷卻後，放入瓶中貯存備用。
玉米粉粥
玉米粉、大米各適量。將玉米粉加適量冷水調勻，待大米粥煮沸後入玉米粉同煮為粥。
綠豆粥
綠豆適量、大米100克。先將綠豆洗淨，用溫水浸泡2小時，然後與大米同入砂鍋內，加水1000毫升，煮至豆爛米開湯稠。脾胃虛寒，腹瀉者不宜食用，冬季不宜食用。
山楂燉牛肉
山楂15克，紅花6克，紅棗10枚，熟地6克，牛肉200克，胡蘿蔔200克、紹酒、蔥、薑、鹽各適量。把山楂洗淨、去核;紅花洗淨去雜質;紅棗去核;熟地切片;牛肉洗淨，用沸水焯一下，切成4釐米見方的塊，薑拍松，蔥切段。把牛肉、紹酒、鹽、蔥、薑放入燉鍋中，加水1000毫升，用中火煮20分鐘後，再加入上湯1000毫升，煮沸，下入胡蘿蔔、山楂、紅花、熟地，用文火燉50分鐘即可。
陳皮黃芪煲豬心
陳皮3克，黨參15克，黃芪15克，豬心1個，胡蘿蔔100克，紹酒、食鹽、油適量。把陳皮、黨參、黃芪洗淨，陳皮切3釐米見方的塊;豬心洗淨，切成3釐米見方的塊。把鍋置中火上燒熱，倒入油，油熱時，加入豬心、胡蘿蔔、紹酒、鹽、黨參、陳皮、黃芪，加雞湯300毫升，煮沸，再用文火煮至濃稠。
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